“你喜歡這個？”總廚黃偉明一直關注著許青悠，見她捏著珠子笑眼彎彎的模樣，不由得納悶，在海島上這種珠子可不少，也沒見誰稀罕，江團長媳婦這愛好怪奇特的。
這畢竟是集體的東西，許青悠也沒想著自己收下，隻是單純享受開盲盒的樂趣。
畢竟後世的開蚌不僅要收費，還很多都是人工植入珠核，很少有天然的。
隻是，許青悠雖然沒說話，但她那勾起的唇角做不了假，黃總廚都看在眼裡，隻覺得這位許同誌哪裡是來乾活的，分明就是來玩樂的。
有這心思，去趕趕海不也是一樣，乾啥非得來這廚房湊熱鬨？
不過，他轉念一想，這些個貝殼又腥又臭，處理起來一身的海味兒。
這個許同誌願意弄就弄吧，指不定等會就沒興致乾擾他們做飯了，也算是完成徐主任的任務了不是？
帶著這樣的想法，他不僅沒有阻止，還大手一揮“喜歡你就帶走吧，咱們廚房沒人稀罕這玩意。”
食堂裡的其他職工紛紛點頭，收回視線，轉頭又忙起了各自的事兒。
沒人關注她了，許青悠樂的自在，手裡捏著珍珠，更是乾勁十足。
她看著滿盆的牡蠣笑眼彎彎，這些可都是潛在的珍珠蚌啊！
一個多小時後，滿盆的牡蠣都讓她處理好了，硬生生扒拉出了幾百顆珍珠，形狀各異，大小也各不相同，其中最為顯眼的是一顆水滴形珍珠。
看到它，她趕忙先把珍珠收進了空間裡，眼中的喜色幾乎要溢出來，放在旁人眼中隻覺得這個許同誌年紀小，玩心重，一盆牡蠣就讓她開心成這樣。
隻有許青悠自己知道，她是真挖到寶了！
天然珍珠想要變成水滴形是非常不容易的，可以說可遇而不可求，且據她所知，在後世有一顆水滴形珍珠的拍賣價高達兩個多億。
那顆珍珠的價格之所以那麼高，和它的曆史背景也有關。
許青悠手裡這顆即便達不到那個價格，放到後世拿出去拍賣，也絕對是一筆可觀的數目。
這顆珍珠完全是可以當成傳家寶傳下去的！
這一次，她賺大了！
收拾完自己的心情，這盆牡蠣也已經被她扣的破破爛爛了，好在她準備做的是一道潮汕的小吃——蠔烙，倒也不怕外表不好看。
其實蠔烙有個更廣為人知的名字，叫蚵煎仔，她上輩子旅遊的時候在街邊吃過一次，隻一次，就忘不了了。
把處理好的牡蠣肉清洗乾淨，又在上頭撒上足量的澱粉抓勻之後衝洗，這個步驟重複個三四遍，就差不多了。
那邊幾個廚師見她有了動作，也湊過來看，“你還真準備做這個啊？就這幾口肉還不夠塞牙縫的。”
許青悠笑笑沒說話，他們說的沒錯，這幾口肉確實不夠塞牙縫的，不過小吃嘛，本就是嘗個鮮，可不是叫大家吃飽的。
洗完牡蠣，許青悠環顧一圈問道“師傅們，這邊有沒有紅薯粉？”
黃偉明旁邊的小徒弟探出腦袋，指了指一旁的櫃子，“那邊有。”說完登時受了師傅一個腦瓜崩。
他捂著後腦勺嘿嘿笑，許青悠也有些不好意思，直道“謝謝同誌，等會做出來大家都嘗嘗看。”
紅薯粉很多都結成了塊，她拿出勺子把塊狀的挨個壓扁，又往裡頭打了三個雞蛋，和蔥花一起和勻，再把洗乾淨的牡蠣肉和切成塊的臘肉一起放進去，加了點鹽和花椒粉和勻。
準備工作都做完了，油鍋燒熱就開煎。
這一煎，香味就全都激發出來了，黃偉明聞了聞，停下了手裡的活計，挺著啤酒肚湊了過去，“小許，你這做的是雞蛋餅？”
鍋裡的蛋液初步凝固，呈淺黃色，一顆顆飽滿的牡蠣肉均勻分布在蛋液之中，還被擺成了花朵的形狀，瞧著怪好看的。
比起好看，更令人在意的，是它的香味。
黃偉明做了十幾年飯，還是頭一回聞到這味道，不僅沒有一絲絲的腥味，隻有鮮味，甚至他還感覺有點甜。
啥時候鼻子也能嘗出甜味了？
廚子就沒有不愛吃的，黃偉明聞著空氣中香甜的味道，心想這貝殼蛋餅明明瞧著就是普通雞蛋餅的樣子，咋就這麼香呢！
聞了半天他也沒好意思開口說嘗嘗。
他剛才還瞧不上人家呢，這會主動要吃，這不是打他自己的臉嘛。
黃偉明正猶豫著，忽的發現香味離他越來越近，轉頭一看，許青悠不知道什麼時候已經用鏟子給他分了一份出來，這會盛在盤子裡，金黃的蛋液凝固在上頭，顯得裡頭的牡蠣肉分外圓潤。
“黃師傅，我這頭一回做也沒什麼信心，你幫我嘗嘗看唄？”
食堂的黃師傅做了十幾年了，許青悠也明白他心裡頭的膈應，想想也是，自己的領地內突然跑來一個陌生人，還要和你一起操辦中秋宴，任誰心裡多少也得有點想法。
有了台階，黃偉明狠狠鬆了一口氣，“聞著還不錯，那我幫你嘗嘗看吧。”
一口咬下，鮮嫩的牡蠣肉熱氣騰騰，切的細碎的臘肉丁又鹹又香，雞蛋餅有了小料的加持，也憑空多出一股子鮮味來，這一口下肚，黃偉明臉上的皺紋都平了許多，舒坦！
這回再看許青悠，黃偉明收起了心底的那點輕視，“許同誌，怪不得徐主任推薦你過來呢，你這貝殼雞蛋餅是真有東西！”
受到肯定了，許青悠卻笑了笑，從善如流道，“這小吃在我家那邊叫蠔烙，也就是嘗個鮮，可比不上各位師傅的，而且啊，也是各位師傅在場，我這才敢做一做呢，要是做的不好，師傅們也能兜底不是。”
她這話滴水不漏，不僅沒有驕傲自滿，還把功勞又歸到了食堂的大師傅頭上。
黃偉明被馬屁拍的滿臉通紅，他拍了拍小徒弟的後腦勺，“學著點，看看人家許同誌多會說話！”
一時間氣氛和樂融融，不僅沒再有異樣眼神，反倒有人問起了蠔烙的製作過程來。
“你這是咋做的，許同誌你再給我們演示演示。”
氣氛正好呢，來了個不速之客。
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