她們其實早就聽聞,京城烤鴨的美名了,
畢竟華夏出名的美食,在世界上也都是能夠搜索到的,漂亮國自然也不例外。
但是她們之前,
並沒有在意這個所謂的京城烤鴨。
反而覺得華夏有點兒小家子氣,區區一個烤鴨嘛,
怎麼就成為了這麼大一個國家的頂級美食。
想來也和她們國家的那種烤雞炸雞味道差不多嘛。
但是現在吃過了華夏如此多的美食之後哦,
泰勒和詹娜兩人,早已經不會像之前那般,對烤鴨不屑一顧,反而更加的期待。
畢竟排名不如烤鴨的食物們,都這麼好吃了,
廣負盛名的烤鴨,自然也會有自己的獨到之處。
沒過多久之後,
服務員便端著芥末鴨掌等幾道菜品走了進來,
隨之而來的,便是那整體呈現出棗紅色的兩隻烤鴨,
油潤光亮,在燈光下散發著誘人的光澤,
空氣中更是能夠聞到,一股煙熏的香味。
不僅僅是泰勒和詹娜,就連沈彧和洛芷等人的眼睛,都緊緊的盯著這兩隻烤鴨。
隨後一位身穿白色衣服廚師裝,帶著一個高高廚師帽的男子,走了進來,
對著沈彧等人微微鞠躬,笑著道,
“幾位顧客好,臥室今天的片鴨師傅,今天這兩隻烤鴨由我來給大家切片。”
沈彧點了點頭,笑著說了句麻煩了,
隨後片鴨師傅便拿著自己的工具,來到了桌前,
拿起一隻整體飽滿,表皮緊繃,鼓脹如同小船一樣的烤鴨,就開始工作了起來。
這位片鴨師傅一看技藝就十分的精湛,刀工非常的精準,
下刀的時候,幾乎都能夠聽到脆皮裂開的輕微聲響。
一般來說,一隻烤鴨通常能片出90-100片,
而技藝精湛的師傅,能夠做到每一片都幾乎薄厚均勻,確保口感的一致。
將片好的鴨肉,按照國宴盛世牡丹的樣子擺放好之後,
片鴨師傅將自己的道具收拾好之後,
笑著說道,
“您的烤鴨已經做好了,請慢用。”
“還有您剩下的鴨架,請問是打包呢,還是由咱們店給你煲湯或者用椒鹽炸製呢。”
沈彧聞言,笑著說道,
“這不是有兩隻嘛,能麻煩您一隻用來煲湯,另一隻用椒鹽炸製嗎?”
片鴨師傅聞言笑著點了點頭道,
“當然可以,我現在就讓後廚幫您製作。”
說完便提著兩份被切得隻剩下鴨架的烤鴨離開了包間。
片鴨師傅走後,泰勒和詹娜等人,對著這滿桌子的美食,不由得咽了咽口水,
沈彧見狀,笑著給兩人指導,
他指了指盤中的鴨皮,輕聲道,
“烤鴨有著一鴨三吃的說法,剛才的鴨架就是一種吃法,第二種吃法就是這個鴨皮了,需要蘸著白糖,那口味可謂是入口即化,酥香不膩。”
說完他便揮了揮手,示意泰勒和詹娜兩人嘗試,
洛芷等人自然是不需要教的,已經自發的品嘗了起來,
自己動手豐衣足食嘛。
泰勒和詹娜兩人將蘸了白糖的鴨皮放入口中,
一口咬下去,酥脆的表皮頓時就像是薄冰一般碎裂,
隨後便化作了滿口的油香,混合著果木的煙熏味,在整個口腔中蔓延開來,