【叮~指定獎勵任務已派發】
【獎勵任務通過自己學習提升廚娘等級至7級。目前廚娘等級5低級,無能的菜鳥,滿級為100,請選擇是否接受任務。】
【是否】
是。
趙曉婧鬆了一口氣,她已經做好心理準備去再次麵對董梅了,沒想到這次係統讓她走的是學習路線。
這個任務她倒是有思路,上次看孫德海炒土豆絲的時候她已經感覺受益匪淺,隻是後來補菜打斷了學習,也沒機會繼續向孫德海請教。
孫德海願意講,也不藏著掖著,遇到這樣的大師傅趙曉婧覺得自己挺幸運的,也是準備繼續向他學習,這下也算一舉兩得。
次日,趙曉婧提早了上班時間,8點就出發去上班,想著早點去準備,好省下時間和孫師傅學習。
到了以後發現采買的阿姨已經把菜買回來了,趙曉婧要的幾種缺的調料也買回來了,趙曉婧進後廚時她剛把菜放下。
“趙師傅怎麼來這麼早,這才八點多吧?”剛穿上白大褂,又遇到平時櫥窗打飯的兩個大姐從前麵過來,和她打著招呼。
“耿師傅侯師傅早,你們彆客氣,喊我小趙就行。我在家起得早也沒啥事,就早點過來準備一下。你們怎麼也這麼早?”不早來不知道,原來食堂早來的同事還挺多。
“那行,小趙,我們都彆客氣,你喊我們一聲大姐就行,都彆師傅師傅了。
我們五點就來了,我倆每天還在這兒負責做早飯呢,嗬嗬。”侯桂花笑著說。
“好,耿大姐侯大姐,原來你們就是早點師傅啊!我還以為是另外請的人做呢。”趙曉婧驚奇的說。
“嗬嗬,早飯簡單,以前請過專門的早點師傅,做的東西也不怎麼樣基本都是用半成品糊弄。經理就說這水平不如找個自己人做算了,工錢照給,吃著放心點兒。
我倆就商量了一下,本來早上工人吃飯我們也是要來幫著打飯的,把做早點的活接了等於我們也隻是多乾了一點活,但是能一個人多拿一兩千塊呢!我倆都挺願意的,就跟經理說了一聲把這活接了,經理也樂意。”耿明豔一邊收拾著早上蒸包子饅頭的蒸籠,一邊跟趙曉婧科普。
趙曉婧嘖嘖稱奇,工地食堂的就業模式還挺靈活的嘛。
“我倆配合可好了,我煮粥,蒸饅頭蒸包子,老耿就做水煮蛋茶葉蛋,炸油條,炸麵窩,工人吃的也高興。
哎小趙,來這麼早你吃飯了嗎?”侯桂花忽然想起來,問了一句。
“我帶了麵包,準備一會吃呢。”
“吃什麼麵包,剛好前麵有你耿大姐炸的麵窩還是熱的!粥也有,今天粥煮的也好,你去吃你去吃。”侯桂花說著就過來招呼著趙曉婧讓她去前麵吃。
趙曉婧不好意思的推辭再三,二人又告訴她工地本來就是包吃包住的,其他廚房幾個人早上也是在工地吃,趙曉婧這才去前麵打了粥和麵窩。
本來隻是想填飽肚子,但咬了一口麵窩後發現後廚臥虎藏龍。
趙曉婧在陽城長大,這麵窩也是從小吃到大,在吃過的這麼多麵窩裡,耿明豔做的這個至少排的到前五。
這個麵窩是標準的邊緣圓厚,中間由薄到空的樣子。裡麵香蔥加的實在,咬一口就能嘗到濃鬱的蔥香,咬口處可以看見金黃的外殼裡麵白色的軟糯米漿和綠色的蔥碎。
吃在嘴裡後,麵窩的酥、脆、糯三種味道層次感十足。先是外皮被油炸的酥,再是下陷處米漿多堆積成的糯,最後是中間米漿薄處高溫炸出來的脆。
吃兩口再配上熬的粘稠的米粥,麵窩的油膩頓時感覺被消除。
趙曉婧十分喜歡這種碳水飽腹的滿足感,連著吃了兩個麵窩喝完了一碗米粥。
回到後廚耿明豔和侯桂花已經開始洗菜了。
“耿大姐,你麵窩炸的太好吃了,比我在街上買的都好吃!侯大姐的粥也熬的好好,黏黏的喝著有米香味兒。”趙曉婧真心誇著。
“哎喲小趙,你嘴可真甜!我們做的哪兒敢在你麵前說好吃,昨天你做的菇看著就勾人,我端菜桶的時候掉出來幾個,我接住就塞嘴裡了,那味道才是香掉牙,我倆這班門弄斧。”耿明豔笑著謙虛的說。
“好哇你還吃到了!我一個也沒吃到!”侯桂花在一邊瞪眼。
“嗬嗬,哪有啊耿大姐,我覺得你的麵窩可好吃了,我都一口氣吃了兩個。
要不我教你菇你教我做麵窩?”趙曉婧靈機一動,又是學習好機會。
“真的?!”耿明豔肉眼可見的高興。
“我能一起學不?小趙我教你蒸包子!”侯桂花也熱切的想學。
“能的能的!謝謝耿大姐侯大姐。”趙曉婧一聽,更開心了。
“那我們什麼時候開始?現在嗎?”侯桂花性格大條,當即興奮的問。
“嗯……今天沒準備平菇,明天吧!晚上我和菜師傅交代一下明天買平菇。明天早上我也五點來,跟你們一起做早飯,做完早飯我們一起菇!”
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“行啊小趙!不過五點太早了,你不用那麼早,你趕個七八點過來就行。我們是住這裡,近,而且做習慣了。你中午晚上還要做飯,跟著一起太辛苦了!”耿明豔勸道。
“沒事的耿大姐,我早上一直都起得早,也剛好給你們幫幫忙。”趙曉婧一點兒也不在意辛苦,能持續學好這一技之長才是她最迫切的。
三人商定,趙曉婧就開始備菜。