中午十二點三十,食堂大廳變得空空蕩蕩,隻剩一兩個工人還坐著沒走,趁休息的間隙和家人打著電話。
趙曉婧和一群食堂幫工各自打了菜出來,熱熱鬨鬨的坐在一起。
出於對前兩天油炸食品全部打空,同事一口沒吃到的歉意,今天趙曉婧提前預留了一小盆菇,等著食堂的活忙完,同事要吃飯時才複炸出來,給每個人都盛了一食格。
“小趙你太貼心了,知道我們饞這一口還專門給我們留著,太謝謝你了!”
“是啊趙師傅,太感謝你了!這兩天真的饞死了就是吃不到!”
“來來來我們一起敬小趙,以湯帶酒大家喝一個!”
“乾杯!”食堂一群人站的站,坐的坐,伸長了手將碗碰在一起,因為終於吃上的菇,大家都格外開心。
“我去,我去!趙師傅你這平菇怎麼做的啊簡直絕了,這味道也太好了吧!”
乾完湯碗後大家各自開始吃飯,剛吃一口就有幫工驚呼。
“我可算明白為啥這兩天越來越多工人來直接打三份趙師傅的油炸了,這擱誰誰不惦記啊!”
“好家夥,我這麼多年沒吃過這麼香的蘑菇!小趙這今天你不給我們留,我們算是永遠沒機會吃到了,空盤是必須的啊……”
一圈食堂後廚的人,除了第一天已經吃過的孫德海和耿明豔,以及今天菇教學中嘗到過的侯桂花,沒有一個不為菇的美味震驚。
而已經吃過的三人心情各有不同,孫德海是複雜。
趙曉婧第一天已經和他講了炸蟹柳製作流程,當天晚上菇補菜他也全程看了怎麼製作,他到現在還沒平複廚師生涯在那一天受到的衝擊。
這兩天他一直在琢磨趙曉婧的配料思路,在想為什麼趙曉婧每種炸製品搭配的調料能恰到好處,他逐一單獨嘗了調料的味道去琢磨,但是還沒琢磨透。
耿明豔和侯桂花是高興,因為她們已經學過製作過程,以後她們也可以做這麼好吃的菇了。
趙曉婧看著大家熱熱鬨鬨的,都很喜歡吃她做的菜,心裡也很高興,一直到下班嘴角都帶著笑。
“趙師傅!”剛換好衣服出門,等在外邊的樊秘書就喊住了她。
“樊工你好,有什麼事嗎?”樊秘書好像一直都挺客氣禮貌的,所有後廚人員不論年齡大小一律喊師傅,趙曉婧心想。
“是這樣的,李經理喊你去他辦公室一趟。”
“現在嗎?”
“對。”
趙曉婧有些摸不著頭腦,跟著樊秘書一起去了項目組辦公室,辦公室隻剩李經理一個人,樊秘書領著趙曉婧進門時他正在擺弄著辦公桌旁的龜背竹。
“來了小趙,坐坐坐。小樊……”李經理招呼著趙曉婧,又衝著樊秘書喊了一聲,樊秘書馬上端來一杯茶水放在趙曉婧麵前。
“謝謝經理,謝謝樊工。”茶水端來,趙曉婧謝了一聲,就坐直身子緊張的看著李經理。
“小趙,我聽說你早上五點鐘就去食堂幫忙,還教兩個大姐菇了?”
“是的。”
“你這麼好的手藝隨便就教了?不是獨家秘方?”李經理饒有興趣的問。
“經理你說笑了,我們也是互相學習,耿大姐和侯大姐她們也教我,今天我也學做麵窩了,明天侯大姐還教我做包子。”
“明天?也是五點去學包子?”
“對……可以的話,我想每天來,還想學做油條,茶葉蛋……”趙曉婧有些忐忑,私自來上班應該可以吧?
“那你也每天教她們油炸食物嗎?”李經理著實沒想到。
“我自己是這樣想的,還沒和耿大姐侯大姐說。”
趙曉婧學炸串是係統一鍵傳輸的,雖然炸串已經爐火純青,但對廚藝這一大塊來說,很多方麵還是欠缺。在食堂跟著學習對她來說是難得的機會,她當然想每天來。
之前她也問過係統,能不能教彆人係統裡的食譜,係統的回答是無所謂,即使一樣的食譜在不同人手中也是不同味道,更何況教授彆人時自己也會得到新的領悟,有交流才有進步。
“嗯,是這樣,這兩天我們都有吃你做的油炸食品,味道確實做的沒說的,那真叫一個絕。工人們的反應大家也有目共睹,甚至有說為了你的油炸食品也要一直留在公司乾的,嗬嗬。
我們食堂原本有個固定的副廚,這你都知道,過兩個月這邊工程結束她也要回來繼續乾。我是很想留你跟著我們長期乾的,今天也問過聞經理的意思,她說後續項目工地上工人會越來越多,副廚也自然會缺。讓我問問你的意思,願不願意以後長期跟著我們工地?”