晚上九點，趙曉婧賣完今天客人預定的炸串後，又切換了電動車往風平河另一側的夜市騎。
係統的茶葉蛋任務隻剩最後一位調料和一點製作細節還沒找齊，上次受到麻辣毛蛋的啟發才發覺茶葉蛋少了調料，這次她想再去試試。
到達後熟門熟路的把車一停，就先去麻辣毛蛋攤位買了一份實蛋。
本來想試試裡麵有骨肉的毛蛋，但看了看已經看得見小雞的蛋樣趙曉婧還是放棄了。
在閒逛時又發現一家賣熱鹵串的攤子，也有幾個人正在買，趙曉婧又買了兩串鹵鵪鶉蛋。
以及一家賣現撈涼菜的攤子，又稱了幾個現撈鵪鶉蛋。
回去路上看見開著的麵館再繼續買了兩個鹵雞蛋。
到家後趙曉婧把蛋全放下，頓時笑出了聲。
這像什麼，鹵蛋全家老少開會嗎？
趙曉婧把蛋全部分類放好，殼剝乾淨，就一種一種嘗了起來。
“嘶，這個好辣！”
“唔，這個蛋黃好有味道。”
“這個怎麼這麼香？”
“這家蛋好像比其他家做的都嫩一點？”
全部嘗了一遍，趙曉婧挑出來兩種蛋，一種是現撈鵪鶉蛋，一種是麵館鹵蛋。
現撈的鵪鶉蛋整體味道最完美，但麵館的鹵蛋蛋黃味道完全進去了，比其他的蛋黃更有味。
哪怕耿大姐的茶葉蛋泡了一夜，也沒這個有味道。
那也就是說，不是浸泡時長的問題。
煮老煮嫩的問題也不是，這個蛋不是最嫩的，也不算老。
也不是調料的問題，現撈鵪鶉蛋即使味道這麼好，蛋黃的味道也沒進去啊？
這就是係統任務裡，煮蛋時的細節問題吧。
趙曉婧絞儘腦汁琢磨著，又連著嘗了幾口，猜了好幾種調料，係統進度都沒有動靜。
放棄，小菜鳥還是沒那麼敏銳，明天帶給孫師傅請教一下。
趙曉婧將現撈鵪鶉蛋和還剩一個的麵館鹵蛋放進冰箱。
……
第二天。
“這個花椒真是夠味兒啊！”
孫德海嘗了一口現撈鵪鶉蛋，忍不住讚美。
“係統，花椒！”
趙曉婧立馬在心裡喊了一句。
【叮】
【隨機任務找齊茶葉蛋缺少的三味調料和製作中的一處細節。】
【尋找調料進度33，尋找細節進度01】
趙曉婧瞠目結舌。
她聽見花椒隻是下意識喊係統試試，沒想到孫師傅一次就中啊！
“孫師傅，我怎麼不能一口吃出來花椒味道啊？”
趙曉婧趕忙請教大腿。
“這還是昨天跟你說的比例問題嘛，它花椒加的多，彆的也加的不少啊，什麼辣椒甘草八角桂皮啥的，混合在一起，你吃不出來也正常嘛。
我說花椒味兒足，是因為我學廚師首先學的就是川菜，這麼多年吃過各種花椒，對麻味兒比較敏感，一般鹵蛋裡吃不出這麼好的花椒味兒。”
提起川菜，孫師傅一臉向往，那可是他學廚師的初心啊。
“孫師傅真是寶刀不老！你再嘗嘗這個鹵蛋，它的蛋黃味道完全進去了，不知道怎麼做到的。”
趙曉婧將麵館鹵蛋遞過去，孫德海接過去嘗了幾口。
“嗯……確實，雖然鹵子味道一般，但這個蛋黃確實進味兒了。難道是因為剝了才鹵的？”
孫德海一邊嘗一邊點評，兩人討論了半天，將有可能的方法都列舉了出來，趙曉婧一一問過係統，都不對。
“話說你怎麼開始對鹵蛋感興趣？”
孫德海吃完雞蛋，兩人還是沒討論出來答案，又閒聊起來。
“這不是昨天在研究調料問題嘛，剛好吃到鹵雞蛋，就開始琢磨起來了……”
趙曉婧一邊和孫德海聊著天，一邊仍然在費儘心思思考著最後還沒完成的細節問題。
現在缺的三種調料都湊齊了，她對最後的細節任務也誌在必得。
中午下班，趙曉婧再一次來到菜市場，找到上次調料批發的店鋪。
在店裡買齊了耿大姐做茶葉蛋用的所有調料，以及缺的那三味。
接著買了三十個雞蛋，鬥誌滿滿提上回家。
實踐出真知，趙曉婧到家就行動起來。
先拿了五個雞蛋，以不同的方法煮熟，磕碎，然後做好標記，放在已經做好的鹵子裡。
醃製完今天客人預定的炸串後撈起浸在鹵子裡的雞蛋一一嘗了一下，都不對。
再換方法，再鹵五個。
還是不對。
繼續鹵……
一直到晚上下班，趙曉婧連雞蛋用牙簽紮孔的方法都試過了，吃蛋也吃的快吐了，才終於將係統要的細節試出來。