又是忙忙碌碌的一個晚上。
周七躺在床上心滿意足的拿出了係統的獎勵。
自己期待已久的藥膳食譜。
打開一看上頭4個大字瞬間吸引了他的注意力。
“藥膳……饅頭?”
藥膳還能做饅頭呢?
彆說,縱然周七見多識廣,這個東西他還從來沒有聽說過。
周七耐著性子仔細看了下去。
這藥膳饅頭並不是一個新鮮的東西。
毫州的藥膳饅頭已經有100多年的曆史了。
將藥膳與傳統麵食相結合,不添加科技與狠活,真正做到了藥食同源。
而且周七知道。
饅頭屬於發酵類食物,這類食物對脾胃好,而且很好消化,尤其適合老年人和小孩食用。
前世周七就很愛吃饅頭,而且無論是早中晚哪一餐。
隻要有個熱乎的,喧軟的大饅頭,他不用炒菜,就著鹹菜就能吃兩三個。
隻不過自從穿越過來,他就發現這家人不怎麼喜歡吃饅頭,頓頓都是米飯麵條。
第二天一早,周七在飯桌上就提出了自己的疑問。
說到了這個話題。
李麗潔有些尷尬的低下了頭。
周愛國咬了一口小黃瓜鹹菜,慢悠悠的解釋道。
“其實我也愛吃饅頭包子麵條,但是你媽不會做呀。”
“我年輕那會兒嘗試著做了一下,結果蒸出來的饅頭能砸死人,所以這麼多年也就放棄了。”
原來是這麼回事兒。
周愛國喝了一口綠豆粥,疑惑道。
“你問這個乾嘛呀?是不是想吃饅頭了?明天我去樓下有個麵食店,咱們去買點?”
周七搖搖頭。
“不是,主要是我想做藥膳饅頭。”
“什麼?藥膳……?”
“饅頭?”
李麗潔抬起頭來,這4個字分開她都認識,但是合在一起她就不認識了。
“藥膳還能跟饅頭放在一起?”
“那要是一股藥味還怎麼吃啊?”
周七趕緊給父母倆解釋道。
“藥膳也不全都是用中藥做的,你看比如黑芝麻,黑豆,黑枸杞可以生發,補血養顏。”
“紅棗枸杞紅豆也是補血補氣的。”
“紅豆薏仁芡實,這些是健脾祛濕的。”
隨著周七耐心的講解,周愛國和李麗潔逐漸明白了他的意思。
周七接著說道。
“把這些東西按照比例打成粉摻在麵裡,這樣蒸出來的饅頭,既能補充營養又好吃,關鍵還養人。”
受到了周七的啟發。
周愛國的腦袋瓜子也逐漸活泛了起來。
“是啊,你彆說……確實是這麼回事兒。”