第40章 後廚_四合院:穿越52,從漁夫開始_在線言情 

第40章 後廚(2 / 2)

李建國回答道

“我在北新橋菜市場設有一個攤位。

“同時我也為六家酒店和餐館貨物。

這一番話讓賀老先生有些吃驚,他沒想到如此年輕的人竟然已經經營著這樣大的生意。

這讓他不由自主地想到了自己的兒子,心裡難免感到失望。

賀老先生稱讚道

“真是想不到,如此年輕就有這般能耐。

李建國謙虛地回應

“過獎了,實在不敢當。

賀老先生又問

“既然有這麼多酒樓向你采購,那您所售的食物品質應該是非常優秀的吧?”

陳雪茹搶答道

“賀老板不知是否聽說,李先生賣的每一樣東西口味都是頂級的。

“我以前去過他的攤位,彆人攤位前人很少,而李先生的攤位卻是早早就排起了長長的隊伍。

“不管是什麼時候,都有幾十個人在那裡排隊。

賀老先生驚訝地說

“有這樣的成績真是令人難以置信,看來我得仔細看看才行。

這時,李建國主動說道

“賀老板,為了讓您對我的商品有更直觀的了解,我特意從家裡帶上了一些新鮮貨品,請跟我來。

說完,李建國領著賀老先生走向了停在外麵的三輪車。

三輪車上裝載著大米、小麥、土豆、辣椒、茄子、西紅柿、香菇、黃豆、花生等蔬菜與糧食。

桶裡還養著鯽魚、鯉魚、草魚和黑龍魚等。

肉類則包括豬肉、羊肉與牛肉,籠中更是關著雞、鴨與鵝。

今天早晨,李建國前去牧場時,發現豬、羊、牛雖然還沒到出欄的日子,但體格已相當龐大。

為達成合作,李建國決定率先宰殺一隻豬、羊與牛以取樣品。

當賀老爺子看到裝滿了各式優質蔬果與肉類的三輪車時,即便還未烹飪,大米與小麥所散發的香氣已是十分誘人。

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他微笑著點頭讚許

“看起來都不錯,但這味道怎樣就得嘗過才行。

賀老精於商事,對他人之言從不多信,唯嘗味後方能定奪。

深知這一點的李建國也不急躁,提前做好了準備,即便是稍虧也無妨,關鍵是長久的合作。

“每樣樣品,您都帶走一斤,魚類的話,每樣挑一條就行。

“囑咐後廚,使用這些原料即時料理,這樣您不就能親自驗證味道了嗎?”

賀老爺讚賞地點了點頭“好,這個辦法不錯。

李建國指路,賀家店鋪的小工便根據指示挑選了一斤各類原料及一條條魚送至廚房,由賀老安排廚子們精心烹飪。

“這些肉類和魚,你們可不要全給烤熟了,每樣弄一二兩便行。

“雞、鴨、鵝殺了之後也是一樣的,明白嗎?”

賀老自得其算,暗覺此舉不僅驗證品質,又省了不少成本。

片刻之後,廚房內傳來陣陣香氣。

米飯香軟,麵餅熱騰,每一道菜肴色彩誘人。

賀老一見便讚不絕口,甚至迫不及待地嘗了第一口。

發現這些食材果然品質上乘,尤其是那清甜的魚肉,讓人回味無窮。

接連品嘗了幾樣菜品後,他已經難以自拔。

他對廚房水平了然於心,沒想到這些普通材料竟能將菜式提升好幾個檔次,不由心生歡喜“妙!實在是妙!陳老板,你真是我的貴人啊!”

若真能長期合作采購這些蔬菜與肉類,他對自家酒館未來的發展充滿信心,隻是關心起價格。

“這些材料都打算多少錢賣呢?要是太貴,小店恐怕承受不住啊。

對此,陳雪茹微笑著答道“賀老板,我都跟你說過了,無論蔬果糧食,還是各種肉類,價錢肯定要比彆人便宜些。

接著,李建國進一步解釋“是的,具體來講,大致每樣東西會便宜大約數百元——彆看這數目不大,但積累起來,一天下來也能省出一筆不小的錢來。

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