然而,李建國的回鍋肉竟然遠超他的師父王明德所作的,這令他不得不由衷佩服。
想不到如此短暫的時間內,李建國的烹飪技藝竟已超過了自己。
見到此景,大家無不為李建國的手藝讚歎。陳雪茹插話道
“何叔叔,現在你是不是對建國的廚藝有了新的看法?”何大清點頭應是。
“這種級彆的廚藝,確實有可能奪走不少豐澤園的客人。”陳雪茹補充道
“況且我們的食材全是最高質量的。”
“無論是大米、蔬菜還是各種肉類,都遠遠優於豐澤園所的。”
“剛剛你試吃的這塊肉,其質感與其他的顯然不同,你是否注意到這一點?”在陳雪茹提醒前,何大清並未特彆留心。
但一經提示,他再度取來一筷子肉品嘗。
這豬肉的口感確實非同尋常,比一般豬肉好了不知道多少倍。
誠然,若何大清來烹飪這片肉,儘管可能不及李建國那麼精彩,但憑借這般優質食材,他的手藝也會大大優於豐澤園的同行們。
因為好的原料對於菜品質量至關重要,它設定了這道菜的最佳潛力。
而廚藝則決定了菜的最低標準。李建國直截了當地對何大清說
“如果你加入我的餐館工作,”
“目前你所在的地方一個月的收入大概56萬元,而我可以70萬元月收入。”
“此外,日常還有不少福利和額外的好處。”
“怎麼樣?心動嗎?”
何大清思量了一番,這個提議確實誘人得多,
尤其是加上額外的好處。
然而,他考慮到已經在這餐館工作了多年,老板對他也非常不錯,
心中實在有些不舍。
“若是我現在轉職到你那裡,原老板肯定會有微詞,怕會影響到我的名聲。”
“雖然我也想,但總感覺難以啟齒拒絕這裡的工作。”
對此,李建國表示理解但仍極力勸說
“何必擔心這麼多呢,機會來了可不易錯過。”
“機會錯過了便不再來。”
“你的老板並不在乎這種情分。”
“他們關心的是能否從你身上賺到錢,並不會因此多說一句感激的話語。”
“想當初我在豐澤園工作期間,”李建國感慨,
“儘管在那裡長時間努力付出,當生病無法繼續工作時,老板二話沒說就將我解雇了,沒有一絲同情和照顧。”
“根本就不會考慮到我們這些員工的實際情況。”
“對他們而言,重要的隻是你能否為他們的餐廳盈利。”
“你現在或許覺得一切尚可,但有一天當你不再是他們的價值點,他們會毫不猶豫地讓你離開。”
“隻要你願意跟我一起,好處少不了你的。”