經過詢問得知，原來這些老客戶認為豐澤園的菜肴連一家小小的李氏飯館都無法企及。
老板馬上趕到後廚，找到王德明質問起來
“我昨天讓你打聽李家飯館的事情，你去了沒？”
“你打聽到了什麼情況？”
不曾想王明回答說
“我當時去的時候，人家已經關店休息了。”
即便如此，王明覺得也沒必要讓老板太過擔心此事。
如果那家店生意火爆，怎會早早地打烊？劉掌櫃，你不用這麼大驚小怪的。”
“單靠一個鹵肉菜，李氏飯館怎麼能從我們這裡撬走這些忠實的顧客？”“他們的生意絕對不好，否則何必早早關門大吉？”
聽劉掌櫃這麼一說，顯得很是不高興“你真不清楚，現在有許多顧客到我們這裡指定要點李氏飯館的菜肴。”
“但我們的廚師做不出同樣的味道。”“更麻煩的是，對方不光川菜手藝了得，彆的菜樣樣精通。”
“快去了解下情況。”現在劉掌櫃很焦慮。
今天的情況顯然沒有昨天好，雖然客人不少，收入卻下滑了。
年末時節本應該是日進鬥金的時刻，劉掌櫃見到業績下滑自然心急如焚。王明德無奈應允前去查看
“眼下這個時候怕是他們已經下班，要不就等明天午後兩三點鐘再來探個究竟？”待劉掌櫃離開。
王明德對著廚師們抱怨道
“老板自己都鎮定自若，這位掌櫃卻焦慮不安，真不知道他哪來的這麼多擔心？”
到了李氏飯館開張的第三天，李建國的生意越來越好。
到了下午三點多，就售出了三千份菜品。單是上門取餐的訂單就不下百份。
王明德到達後，眼前的盛況令他目瞪口呆——這裡的熱鬨程度遠超預期，且有不少麵孔竟是他熟悉的豐澤園常客。
王明德環視桌上的美食，發現它們的品相比豐澤園更出色。他想探入廚房考察，卻被工作人員製止
“這裡是廚房重地，無關人員禁止入內。”王明德辯解道
“我是豐澤園的主廚，想來這裡參觀一下。”
一提到豐澤園，店家更加警惕，拒絕了他的進入要求，擔心彆有用心。
李建國此時聽聞外麵的喧嘩走出門外。“什麼人這麼吵？”
看到麵前之人正是他在豐澤園時的老師——王明德。
“王師傅？您這是為何而來？”王明德認出李建國，
原以為會因他在豐澤園失去工作後另謀生路，
不料如今卻是對手。
於是試探性地詢問道“建國啊，好久不見了。沒想到你在這家餐館打工。被豐澤園解職不是我的錯，全是劉掌櫃的意思。能讓我見一見這裡的大廚嗎？”
李建國語氣冷淡“請回吧，這裡並不歡迎你。彆再來乾擾我們營業了。”
儘管王明德還想再說什麼，但最終在李建國和其他員工的驅趕下離開。
此舉引發了周圍顧客的一片嘩然。大家都感到不解——何以如此嫉妒？
見到他人蒸蒸日上便心生惡意前來攪擾，確實太過分。
事後，王明德向劉掌櫃彙報此事
“我查看了，你知道我看到了什麼？”劉掌櫃追問道“看到了誰？”
“正是李建國，您曾解雇的我的。”王明德回答說。
劉掌櫃笑道
“原來說的是他呀。”
“他跑去當學徒了嗎？”王明德抱怨道
“這都怨你，我當時可以進去和人家的廚師交流交流。”“結果給那個叫李建國的小子擋在外麵了。”
“看樣子得再派人去查查。”於是他們再次派遣了一個人去調查。