羅夫人聽後，眼睛一亮，笑著說道
“早就聽聞郡主手藝絕佳，今兒個是我討了便宜了，竟是這般有口福。”
季氏聞言，謙虛道“你再誇這丫頭，她尾巴都要翹到天上去了。”
嬌嬌告辭帶著青果到廚房的時候，青團正對著送來的四桶小龍蝦束手無策。
看到嬌嬌進來，青團連忙迎接上前，有些無奈地說道“姑娘。”
嬌嬌笑了笑，輕聲說道“我來，等會兒你們學著點，不過處理這種鼇蝦也要小心著些，這小東西的鉗子雖小，可也很鋒利呢。”
眾人隻見嬌嬌熟練地用刷子輕輕刷洗鼇蝦堅硬的外殼，邊洗邊講解。
想當初，采買婆子說沒見過小龍蝦這東西的時候，她還以為是因為朝代不一樣，所以小龍蝦這個物種還沒被引進。
誰知她都放棄了，小龍蝦倒是自己冒出來了，這不是踏破鐵鞋無覓處麼！
至於小龍蝦的口味，哈哈，嬌嬌表示小朋友才做選擇，成年人都要，蒜蓉和麻辣一個不能少！
“看到了嗎？要用剪刀剪去小龍蝦的腸線，這樣才叫徹底的清洗乾淨。”
嬌嬌手把手地教會廚房的人後，自己則去準備烹飪的配料，畢竟這鼇蝦這東西他們誰都沒有吃過，所以隻有沈天嬌親自動手做了。
乾辣椒、花椒、八角、大蒜
嬌嬌整理了一大堆將要用到的東西，還將自己珍藏的麻辣醬和辣椒醬也拿了出來。
“今兒個必須吃過癮了。”嬌嬌自言自語道。
“先做個麻辣小龍蝦。”
畢竟麻辣的無論冷熱都很好吃，可惜在這朝代暫時沒發現檸檬，不然做檸檬冰鎮小龍蝦也很不錯。
嬌嬌先將豬油倒入鍋中，然後加入乾辣椒和花椒炒香，再加入薑蒜繼續翻炒，直到周圍彌漫著濃鬱的香味後，最後才放入清洗乾淨的小龍蝦。
隻見所有的料進入後，嬌嬌不停地翻炒，直至小龍蝦全紅。
“青團，加水。”
守在一旁的青團將早已準備好清水倒入，嬌嬌接著又放入八角、桂皮等香料，叮囑燒火丫頭注意火勢，等大火燒開後轉小火燉煮一刻鐘。
“好香！”
青果是第一個見到這東西的，此刻早已將自己說過的‘滂臭’兩個字放至腦後，真的好香啊！
等這鍋煮得差不多了，剩餘的兩筐小龍蝦也被清洗完了，嬌嬌繼續準備蒜蓉的。
“姑娘！”
嬌嬌這邊正準備第二鍋下鍋去呢，就見季氏院子裡的丫鬟急匆匆跑了過來，行禮道“姑娘，夫人說，今兒個老爺會帶著祁老爺一起回來。”
“祁老爺？”
嬌嬌忽然想到了皇上，可不就是姓祁的大老爺麼。
“知道了，那羅夫人呢？”
既然皇上來了，季氏必然是不會留羅夫人一起晚膳了。
“夫人問鼇蝦可有已經做好的成品？”