秦淮回到後廚的時候，臧良正蹲在後廚門口等秦淮。
見秦淮回來了臧良如猛虎撲食一般撲上去，眼神裡是三分嫉妒，三分非常嫉妒和四分強烈嫉妒，嫉妒得連語氣都順帶變酸了：「許成找你。」
「他在廚房裡等你，現在在和我師父還有佟師傅聊天。」
「他說要找你再做一次專訪，給四喜湯團再寫一篇專門的食評。」
說到最後，臧良都要隱藏不住自己嫉妒的醜惡嘴臉了，雖然從頭到尾也沒掩藏住。
秦淮聽到許成居然要專門為四喜湯團寫一篇食評，先是一愣，隨即文理解。
果兒的水平是A級，在許成吃的那一次超水平發揮成了A+級，配上buff給了許成一個大大的surprise。今天四喜湯團的等級雖然隻A級，但是今天四喜湯團有buff。
且四喜湯團的buff很穩定，隻要在生日宴上吃就能有buff，這個buff都給陳功吃醒了，給許成吃得再次驚為天人當即決定來一次專題采訪也很合理。
但是秦淮不準備接受這個采訪。
首先非生日宴上吃的四喜湯團沒有buff。
許成如果在食評裡吹得天花亂墜，食客們看得蠢蠢欲動，不惜跨越千山方水，飛越大半個地球也要來吃一碗四喜湯團，然後發現吃了四喜湯團名不符實。
一定會非常失望，影響名聲。
其次，秦淮是真的不想再上《知味》了。
說一句讓臧良聽了想揍秦淮的話，正常人上班是為了錢，秦淮上班真的是為了熱愛。
秦淮是真不缺錢。
羅君那邊還有一筆好多個零的豐厚遺產等著秦淮去繼承，羅君雙R車標的車鑰匙現在還在秦淮手裡。小秦師傅就算不上班，屈靜、陳惠紅和羅君也不會看著他餓死。
而且雲中食堂的點心大多非常暴利，秦淮既是金字招牌又是唯一的老板，利潤全進他兜裡了，賺的多一點和少一點對他而言影響不大。
為了多賺點錢累死不值當。
在黃記最後的那一段時間天天做果兒，沒辦法對所有點心雨露均沾的日子，
秦淮真是過夠了。
四喜湯團已經專寵過很長一段時間了，不可寵愛過甚。最關鍵的是主線任務中四喜湯團的份額已經達標，秦淮需要把更多的精力放在其他點心上推進主線任務的進程。
以上原因總結為一句話就是：小秦師傅嫌上《知味》後工作量太大，不想乾活。
「哦專訪啊。」秦淮點頭恍然，「我知道了。」
說完，秦淮在臧良羨慕的目光中走進廚房，徑直向臧穆和佟德宴走去。臧良在門口猶豫了兩秒，決定不再猶豫，快步跟上秦淮。
許成正與臧穆和佟德宴相談甚歡，
「今天的油爆雙脆比我上次在八寶齋吃的時候感覺還要好上一些，佟師傅你這可不厚道，我去吃飯還要藏一手。你們現在是不是流行藏一手？以便在某個時候給我們這些食評家一個驚喜。」能看出來許成心情的確不錯，都開起玩笑了。
佟德宴心情也很好，問：「誰藏一手了？」
許成：「—這個油爆雙脆——
話還沒說完，秦淮就來了。
許成見秦淮終於上廁所回來，很是欣喜。作為業內頂尖且最有話語權的美食評論家，許成是非常樂意見到廚藝圈子裡有冉再升起的新星的，尤其這個新星升起的速度又快又耀眼，說話還好聽，很難不喜歡。
「秦師傅，不知道你現在有沒有空，方不方便找個地方讓我給您進行一個簡單的采訪。」許成道。
秦淮沒有直接回答這個問題，而是問：「許先生，要再來一碗四喜湯團嗎？」
趁著現在還有生日宴的buff趕快吃，下一次生日宴不知道要等到什麼時候。
許成沒想到秦淮第一反應居然是這個，在心裡感歎了一番秦淮果然是一個極其淳樸的白案廚師，在吃撐和吃撐死之間猶豫了一會兒，搖了搖頭。
「年紀大了，不比年輕的時候飯量。」
這就是婉拒。
「那我給您包點生胚讓您帶回去吃？」秦淮道，「那邊正好有做完的餡料，
您要不要去看看。」
許成在采訪廚師的時候，很喜歡先進廚房看廚師的工作環境，同時也很愛看廚師製作菜品的過程。
雖然他不是廚師，在製作方麵也不是很了解，但是畢竟當了這麼多年美食評論家，許成總是能通過他獨特的眼光看出一些彆人看不到的東西。
一般不是很熟的廚師許成不會提出這種要求，因為許成很清楚很多廚師做的菜是有獨門秘方的，就算他是一個純粹的美食評論家，廚師們也不想展示秘方。
見秦淮主動邀請，許成當然樂意，跟著他去了秦淮工作的廚藝台。
臧穆和佟德宴非常識趣的沒有跟過去，藏良也很識趣的沒有跟過去，為此臧穆看徒弟的眼神中多了一份欣慰。
雖然徒弟這兩天好像有些被秦淮帶跑偏了，但是最基本的素養和禮節還是有的。
臧穆感歎道：「雖然這兩天有的時候看秦淮做事沒有章法，但是在大事上他還是很靠譜的。」
佟德宴沒說話，隻是用眼角的餘光盯著秦淮和許成。
秦淮很淡定地回到廚藝台前接著包四喜湯團，展示他的速度和熟練度。
許成估計是很少看到白案點心師傅在他麵前這麼做點心，欣賞完4種餡料後，
非常有興趣地看秦淮包了一會兒四喜湯團，直接掏出筆記本和筆打算就在這裡來一段現場采訪。
「許先生。」秦淮直接開口，「您願意在這麼短的時間裡再次采訪我，我真心覺得很榮幸，但是我也想向您說一句實話，我不想上《知味》了。」
不遠處的佟德宴直接瞳孔地震。
許成：？
許成也沒有生氣，他最開始創刊《知味》，《知味》還沒有很大名氣的時候，也被不少廚師拒絕過。拒絕的理由千奇百怪，五花八門，隻不過隨著許成在廚師界的影響力越來越大，拒絕他的廚師就漸漸不存在了，甚至有之前拒絕他的廚師主動聯係許成，表示想要接受采訪登上《知味》。
許成反而有些好奇：「我能知道原因嗎？
許成相信今時今日的秦淮不可能像最開始那樣，連《知味》代表的意義是什麼都不知道。
「《知味》太有名氣了，影響力比我想象中的大10倍。」秦淮深深歎了口氣，苦惱地道，「自從果兒上了《知味》，我就感覺自己困在黃記的後廚裡沒有出來過。」
「果兒還好，這個點心必須要黃勝利師傅配合協作，隻能在黃記售賣。但是四喜湯團就不一樣，這個我自己的店裡也可以賣，要是雲中食堂的名字登上了《知味》，我隻怕又要———」
秦淮沒說完，又深深歎了一口氣。
許成聽得隻想哈哈大笑，但考慮是在廚房裡，笑得很是收斂。
「你是我遇到過的第2個因為懶，不想接受采訪，不想登上《知味》的廚師。」許成笑著道。
「第1個是誰？」秦淮有些好奇。
「和你同姓，遠在美國的秦貴生師傅。」許成道，「當初我去美國給他師兄彭長平師傅做專訪的時候，原本是要給他一起做專訪的，正好師兄弟開一個係列合集，也算是給《知味》增光添彩。」
「結果這位秦師傅怎麼都不願意，說他師兄已經退休了不怕食客上門他那時候還沒退休，等他帶完最後一個關門弟子就要退休，不想在最後的即將退休時光還要像年輕時候那樣勞碌。」
秦淮沒想到真的有和他一樣想法的人，一時間大為感動，心想真不愧是他們老秦家的，一個樣。
「如果有廚師不願意接受專訪我也不強求，不過這個專訪的機會我會給你留著，等到你什麼時候想接受了隨時聯係我，我非常樂意專門去一趟雲中食堂采訪，順便吃點新鮮熱乎的點心。」
「對了秦師傅，你應該不至於因為抗拒登上《知味》，而拒絕我未來的想要托關係開小灶，吃點好吃的點心的請求吧？」許成開玩笑地問。
「當然不會。」秦淮道，「您要是來店裡，我肯定發朋友圈。」
「但是上《知味》目前還是算了。」