沒法子,李氏最後隻得不甘地離開,前往縣城去尋找趙元啟了。
陸晚這幾天已經在盤算著殺豬了,在殺豬之前,她還想吃一頓火鍋。
自從來到這個世界後,她就沒吃過火鍋了。
在現代時,她可是個火鍋狂熱者,且無辣不歡。
她先是在鍋裡將火鍋底料炒香,略微有些嗆人的香氣飄了出去,路過的人聞到了,都忍不住咽口水。
這味道,實在是太香了。
不用問,一看就曉得肯定是陸娘子家裡飄過來的。
現在大石村家家戶戶都知道,陸晚做得一手好菜,同金枝寶珠兩個女孩子玩兒的要好的小姑娘,偶爾也能去蹭上一兩頓。
陸晚也不是個吝嗇的,偶有過來的小夥伴,她都會大方地給她們弄些吃的。
惹得那些小姑娘們現在日日都想著陸晚那點子手藝,時常吐槽自家娘親的手藝不大好。
“小兔崽子,要是你陸嬸子手藝好,你們乾脆去給陸娘子當閨女去了!”
婦人們鬨著玩笑,實則也很好奇陸晚這手藝是從哪兒來的。
炒好的火鍋底料加上開水,再放了一些醪糟進去,將鍋子放在爐子上燒,沒一會兒的功夫,香料的味道被完全激發出來。
期間俞老板來過兩次,都是來向陸晚買調料的,其中這火鍋底料便是必不可少的。
陸晚給了使用說明,廚子們一看,自然也就明白了。
縣城的酒樓裡有冬日之湯鍋,倒是不曾燒過,但像陸晚這種熱辣濃烈的火鍋,便顯得格外新奇了。
因此,慕名而去的人也不在少數。
大多折服於這美妙鮮辣的味道。
尤其是在這凜冽的寒冬裡,來上這麼一鍋滾燙火辣的火鍋,感覺渾身上下的寒氣都被驅走了。
孩子們幫忙將菜都洗好切好,陸晚還在一旁片了魚片醃製好,待會兒直接下鍋燙一下就可以吃了。
孩子們沒見過蝦,陸晚也不打算弄出來讓他們瞧見了,免得總要問個不停。
索性就直接將生鮮區裡的蝦做成了蝦丸,待會兒直接下火鍋裡。
食材全都準備好了,四清今日還特意邀請了春旺過來。
春旺黑溜溜的眼睛直勾勾地瞧著,鍋裡的湯在翻滾沸騰著,咕咚咕咚地冒著泡。
上麵的乾辣椒在翻滾出刺激嗆鼻的香氣。
還沒開始吃呢,春旺就已經嗅到了那藏在空氣中的辣味兒。
“陸嬸嬸,這麼辣,真的可以吃嗎?”
“當然,也有不辣的,一會兒你看看你喜歡吃什麼口味兒。”
陸晚一共架了兩個爐子,一個紅湯鍋,一個菌湯鍋。
那鍋裡的菌子,還是陸晚先前沒入冬的時候去采的,有些曬乾了囤在空間裡,有的還是新鮮的。
春旺好奇冬日裡怎麼還能吃上新鮮的菌子。
“兔子來了!”
外頭的趙元烈將剛烤好的兔肉拿進來,他們之前在山上抓了一窩野兔子回來,兔子繁殖能力強,而後又斷斷續續買了彆的兔子進窩。
現在他們已經有幾十隻兔子了。
趙元烈負責將其殺了清洗乾淨,用醃料醃上,在外麵的燒烤架上烤著。
燒烤架是趙元烈按照陸晚的要求去做的,之前孩子們都是用來烤肉的,沒想到還能用來烤兔子。
當然,陸晚還想用來烤全羊的,不過那架子有點兒小,烤羊有點兒不大現實,得去整個大點兒的燒烤架。
現在這個架子,用來烤兔子正好。