味之素中，房盧氏親自去轉悠了一圈。
雖然這酒肆，名義上是房遺愛跟楚王府搞的，但是房遺愛並沒有分家，再加上他如今人都不知道在哪裡，味之素的事情，自然是由她這個當娘的在負責。
沒辦法，誰讓這裡現在是房府最主要的收入來源呢。
“夫人，今天我們酒樓裡所有的甜味菜式都已經恢複正常供應了，客人想要點多少份都沒有限製，生意已經恢複到了之前的規模。”
味之素的掌櫃房剛站在房盧氏身後，說著味之素這幾天的情況。
自從那許昂帶著兩船的糖霜回來，並且還放出風說後麵還有糖霜在路上，這長安城不斷創新高的糖價，立馬就來了一個斷崖式的跌價。
短短的三天時間，糖霜價格就已經下跌了一半多，直接回到了年初的水平。
關鍵是，這個價格也還是在不斷下降，按照這個趨勢，再過幾天，糖價就要掉到去年的一半了。
這種劇烈的波動，也算是非常罕見的了。
“糖霜也好，白糖也好，買夠一兩天用的就行，不要一次囤太多，這價格，還得繼續降，後麵還有一大批糖霜在路上呢。”
房盧氏收到了房鎮托許昂帶回來的信件，知道房家、程家和楚王府在廣州種植甘蔗的最新進展，自然也就知道糖霜價格再也不可能那麼高了。
甚至如果楚王府能夠把白糖的價格降下來，糖霜還有沒有市場都不好說。
“屬下明白，這糖價一天比一天低，要是一次性賣的多了，就憑空損失了不少錢財，這種事情，我肯定是不會乾的。”
房剛仿佛已經忘記了前段時間自己天天為糖霜采辦發愁的事情，一副根本不怕沒有糖霜的模樣。
確實也是，房府在嶺南種了一萬畝的甘蔗，這不是什麼大秘密。
之前大家沒有太過重視，是覺得這些甘蔗，最終搞不出什麼名堂出來，頂多就是給窮苦人家過過嘴癮。
誰知道……
“你可以安排人多開發一些甜食，這糖價下來了，長安城勳貴富商乃至普通百姓，對甜食的需求肯定都會不斷上漲，你也不能老等人家楚王府的新菜式啊。”
房盧氏的這話，讓房剛感受到了一陣羞愧。
說實在的，味之素能夠成為長安城三大酒樓之一，靠的就是楚王府的各種菜式，房剛倒沒有自負到認為是自己能力超群，所以將味之素經營的紅紅火火。
“夫人，屬下明白，這糖價下來之後，我已經立馬安排人去多開發幾款菜式了。”
……
五合居中，潘偉有點戰戰兢兢的站在臉色難看的潘旺身旁。
“掌櫃的，那甘迪態度非常強硬，表示我們的糖霜已經出售那麼久了，沒有質量問題，概不退換。他還諷刺我說，當初糖霜價格不斷上漲的時候，我怎麼不去退貨呢？”
“幾百斤的糖霜沒怎麼用，價格就已經跌了一半，看這個趨勢，還要繼續下跌，豈不是我們多花了上千貫的冤枉錢？這口氣，讓人怎麼都咽不下去啊。”
潘旺此時的心情非常複雜。
一方麵，作為糖霜使用的大戶，他肯定是希望糖霜的價格維持在一個較低的水平的。
要是五合居囤積的糖霜剛剛用完，價格就下降了，那他肯定睡覺都要笑出牙齒了。
可現在……
局麵完全相反啊。
這種眼睜睜的看著庫房裡頭的糖霜以肉眼可見的速度在貶值，他怎麼都笑不出來。
“主要是大家誰也沒有想到楚王府居然能夠將甘蔗製作出糖霜來。我也去打聽了，嶺南那邊也不是今年才種植甘蔗，很久以前就有農戶種植了，但是一直沒有誰能夠成功將甘蔗變成糖霜，所以甘蔗種植規模一直有限。也就是今年開始，楚王府、房府和程府三家在廣州種植了幾萬畝甘蔗，才有了前陣子渭水碼頭那一船船的糖霜。”
潘偉雖然沒能將糖霜退貨，但是他也不是什麼都沒有做。
把糖霜麵臨的局麵，以及今後的價格走勢給搞清楚，也算是挽回自己在潘旺麵前的印象的重要方法呢。
“楚王府居然能夠將甘蔗製作成糖霜，明年肯定會加大甘蔗的種植規模，其他勳貴人家也會派人去嶺南種植甘蔗，這糖霜價格居高不下的情況，看來要一去不複返了。”
“是的，最近在樓裡吃飯的客人，好些都談到了要安排人去嶺南買地種甘蔗的事情。甚至有些人還在考慮有沒有可能在長安種植甘蔗的可能。聽說，觀獅山書院農學院，甚至專門有好幾個學員開始研究去甘蔗的種植方法了，為此不惜千裡迢迢的出發前往嶺南呢。”
“我們調價之後，樓裡的客人現在還有人在討論這個事情嗎？”
潘偉說到了樓裡的客人，潘旺裡麵就想起了前陣子五合居甜味菜式漲價的事情。
漲價這事，做決定有點困難，但是對收益的影響卻是立竿見影。
潘旺如今在糾結是把價格調整回去，還是就這樣先不管了。
降價容易，漲價難啊。
好不容易讓大家接受了現在的價格，要是沒人有很大的意見，那就沒有必要降回去了。
“除了最開始幾天大家討論的比較激烈之外，現在已經沒有什麼人在乎了。掌櫃的，要我說啊，這價格就不用在調回去了，反正這些客人也不差那點錢，隻要我們的菜式夠好，他們還是會繼續過來的。”
“我知道了，那就先這樣吧。現在糖價降的厲害，讓廚房也可以多搞幾款甜味菜式，迎合客人們的喜好。”
潘旺自己雖然不是非常喜歡吃甜食，但是卻是知道甜味食品現在在長安城非常受歡迎。
……
涼州城裡，南來北往的商人絡繹不絕。
長安城中，很多勳貴都有安排人在涼州做買賣。
再加上馬周不斷的安排達飛和拓跋勇他們在附近部落裡頭捕捉人口，涼州如今已經是一個有著常住人口接近五十萬的大城了。
當然，涼州的房價和地價也蹭蹭蹭的漲了不少。
而作為涼州城的支柱產業，羊毛和奶類製品的作坊更是遍布各處。
“馬長史，你看看這個黃油怎麼樣？作坊的匠人在一些胡人的製作工藝基礎上，經過多次改良之後製作出來的，顏色已經非常純正，味道也要好了很多。”
說話的是西北貿易新建設的黃油作坊的掌櫃張鍇，這是馬周夫人張氏推薦過來的張家老人，能力很是不錯。
作為楚王府在涼州的代理人，馬周的地位一點不比涼州刺史低到哪裡去。
要不然敦煌張氏也不會主動的要將嫡女嫁給馬周。
彆看大家耳熟能詳的都是五姓七望這樣世家大族，其實敦煌張氏在西北這一塊，才是真正的土皇帝，影響力非常大。