食材少，沒關係，限量推出，位尊者得。
噱頭有了，廚子也穩了，一舉兩得。
就在掌櫃猶在沾沾自喜時，薑韶來了。
“聽說又推出新菜了？”
掌櫃三分惶恐七分得意，高聲介紹道：“此菜名為，七彩白玉一點書！”
薑韶皺眉，“聽起來不太好。”
掌櫃：“為何？”
薑韶：“字多者廢。”
掌櫃滿臉苦澀，“這個名字，我想了一晚上。”
薑韶點頭，“辛苦了。”
掌櫃：“不辛......不是！小姐，現下很流行以詩句為菜名，很有文雅之風。”
“哦，是嗎。”薑韶道：“端來我嘗嘗。”
掌櫃兩手一攤，“沒了。”
薑韶：“哈？”
掌櫃點頭，絲毫沒有一點愧疚，相反還大有一種等著她誇讚的躊躇。
他又道：“此菜食材不好找，隻能限量供應，今日沒吃到的名單都排滿了小一氣。”
薑韶說不出話來。
合著自己這個東家，還要排在十五天之後？
這個東家當的，也太便宜了。
薑韶眼不見心不煩，轉而去了後廚重地，她一來，明顯氣氛拔高，忙得腳不沾地的廚子都停了下來，等著她發話。
薑韶興致不高，在不太寬敞的空間裡繞來繞去，看見芋頭散落在一邊，她皺眉搖頭，看見菜葉裡沾著一點泥，她撇撇嘴。
剛上任的掌勺心裡一咯噔，薑韶越走，他心裡越發毛，直到秋山拐了拐他，對他眨眨眼。
掌勺忽然想到了什麼，一轉身，從醬缸後麵端出了一小碗潔白如玉的菜來。
薑韶這才停住，搖頭歎息，“我早該想到的。”
掌櫃就是個老六啊。
搞得那麼神秘。
這道“七彩白玉一點書”正是前些日子自己閉府不出突發奇想做出來的，後麵又因為考慮到食材的特殊，而被斃掉。
沒想到卻出現在了這裡，且還反響不錯。
看來這個王朝的人接受度挺高啊，吃蟲子都不在話下。
這道菜的主料正是竹蟲。
所謂竹蟲正是取鮮活竹節裡的蟲子，這種蟲子細長而潔白，蛋白質也是非常之高。
用油煸炸之後，灑上些精鹽，口感酥脆留香，是下酒的不二搭檔。
做法也很是簡單，隻要注意油溫，就不可能會翻車。
掌櫃確實能乾，她還怕因為換了掌勺而影響到酒樓生意，親自來瞧瞧，事實證明，酒樓還是掌櫃一人管膳較好。
年輕人嘛，重在汲取經驗。
秋山絲毫沒有注意到薑韶看她的眼神裡有點不一樣，見薑韶眼神看過來，他便非常有眼力見的拿了兩顆放進嘴裡。
對此，礙於薑韶這個東家在場，新任掌勺也隻有瞪他一眼，再將小碗往前邊送了送。
薑韶撚起一顆，觀其外表，點了點頭後，才吃進口中。
見此，新任掌勺鬆了口氣，也拿起一個吃得擦擦作響。
正在這時，掌櫃來了，說二樓有貴客相邀。
薑韶不解，自己剛來行蹤就暴露了？自酒樓開業還從沒有人邀過自己這個東家，今日她剛來，就譴掌櫃的來請了。