“小姐啊,您可省著點用吧。冰窖已經要空了。”掌櫃端著一大盆冰塊往薑韶麵前一放,眼神在殷折柳拿來的那一小碗冰塊上略一停留,順帶上下打量他一眼。
殷折柳突然就感覺如坐針氈。
薑韶也是有些哭笑不得,冰窖沒有冰塊你倒是去想辦法啊,告訴我乾什麼!我能給你現場再變個冰窖出來?
略微一沉思,薑韶就笑了,提醒道:“欸,過了啊。這位可是尚書大人家的嫡長公子,日後可是要當選駙馬爺的。”
駙馬爺?原來不是自家人。
掌櫃拱手笑道:“是是,公子一表人才,長身玉立,定不是我等凡塵俗人可常見的。”
“如今托小姐的福,見著了,那小人便祝公子早日迎娶公主,入住皇家。”
薑韶望掌櫃一眼,這話怎麼聽起來怪怪的?
而掌櫃溜嘴一般的話砸下來,殷折柳便也稀裡糊塗的接住,連忙謝道:“承掌櫃吉言。”
薑韶看了木質牆壁一眼,低聲道:“隔壁今日點了什麼菜?”
聞言掌櫃隨手掏出了一個小本子翻開,看了兩眼,道:“竹蟲,芝麻砂糖小花卷,水煮肉,香酥紫蘇葉、黃金翠,沒了。”
薑韶道:“這樣,既然陸老板愛重月滿樓,那新菜,就先請陸老板嘗鮮吧。”
掌櫃一再確認薑韶出新菜是否屬實,敲定下來後,昂首挺胸進了隔壁包間,再出來時臉上的笑意已然藏不住,寬大的袖口明顯一邊高一邊低。
掌櫃滿麵春風進來,從袖袋摸出來個錢袋,分了一大半給薑韶。
掌櫃很是上道啊,薑韶很是滿意,瞥一眼僵在凳上猶豫著要不要伸手的殷折柳,笑看掌櫃道:“好生照顧好咱們未來的駙馬爺。”
殷折柳也被這一聲驚得連忙縮回手,起身朝著薑韶背影,一揖到地。
薑韶挽了袖子掛了個自製的圍裙,還是長款的那種,之後就在廚房忙碌了起來。
看了一圈食材下來,最終她選了從汀南一路捂著冰塊,乘船搭車而來昂貴又鮮美的蝦公。
從果籃裡拿了幾個紅果子,又讓人跑一趟嵐院,備好所有配料後,就開始做菜。
而後廚裡所有人在薑韶挽袖子準備動手時,都很有默契的停下來看著她。
“哦,新菜主料是蝦公啊,剛好這食材咱們沒上過手,今日定要眼睛不眨的好好學學。”
“欸,那個不是掌櫃花了好些銀子才買來的果子麼?......這是做菜還是做點心?”
掌勺眼睛盯著前方,身子向後傾道:“洋柿子何其珍貴,掌櫃再三叮囑咱們要物儘其用,不能浪費一絲一毫。都打起精神來,好好瞧著。”
眾人連忙道“是”,不再低語。
一炷香已過,眾人從起初認真瞧著煸炒蝦頭,加以清水,然後就不知道東家放了什麼,明黃的湯汁裡就下滿了小菜,隱隱一股酸辣的香味回蕩在他們鼻尖,忍不住一個吸氣,眨眼間,湯色就變成了橙白色,稀裡糊塗的再一眨眼......新菜就做好了。
眾人:“......”他們紛紛看向掌勺,見掌勺也是眉頭深皺,他們了然地收回了目光。
原來掌勺也一樣啊,那就行了。
這次薑韶沒有分給他們,隻道:“這菜我沒試過,不知有沒有隱患,酒閣子有位財大氣粗且不怕死的貴客,花了重金,要吃點不一樣的。既然花了錢,我也不好拒客。”
眾人便明白了,這次就連一向愛出風頭的掌櫃都沉默了。
薑韶便拉來了一個臉生的夥計,在他耳邊低聲說了幾句,夥計垂眸一一點頭,端了食托,興致盎然上菜去了。