熱鍋冷油,放入蝦頭小火爆香,直至滲出紅油,隨後撈出蝦頭。
緊接著加入蒜末、薑末炒香。
轉小火,放入沙茶醬和花生醬,慢慢炒出香味。
後續加入清水,雖然醬已經包含了味道,但是畢竟是醬,味道還是差了一點,適量加入糖、鹽、生抽還有胡椒粉……
“我這邊湯底再煮十分鐘也就差不多了,瑞希,你那邊呢?”
此時的瑞希還在精準的掐表……
青川先生喜歡的魚丸要煮5分鐘……
堿水油麵要煮4分鐘……
蝦仁煮成紅色……
“怎……怎麼了!?青川先生?”
夢見月小姐後知後覺的詢問道。
對此青川先生隻能無奈的笑一笑。
“沒事,幫我看一下湯底,等十分鐘後就好,我要做油豆腐了。”
神子的的油豆腐做的方式倒是不難,重點還是在料汁的搭配上……
這個時候就是時候發揮出對狐狸的掌握程度了……
阿幸好像和我閒聊的時候也講述過八重神子的口味……
炸串,清酒,油豆腐小說……
風元素啟動,開始收集從客廳傳到廚房的淡淡的狐狸味……
狐狸烏冬。
根據我的判斷,八粉毛狐狸的口味應該是重“鮮”與“層次”,忌寡淡。
那麼料汁的確定……
考慮料汁不能太寡淡。應該要有鮮味,需要用昆布、鰹魚乾之類的高湯打底。
然後,她喜歡有層次的味道,可能需要甜、鹹、鮮的平衡,比如加入味噌、醬油,再帶點甜味,比如味醂或者糖。
考慮她作為宮司被養刁的嘴巴,料汁需要精心熬製,應該還需要鰹魚,提取鮮味,再加入適量的調味料,讓味道層次豐富。
可能還需要加入一些菌類,比如香菇,增加鮮味和口感……
不要,我不想吃蘑菇……
青川老大叔拍拍腦袋。
不行,搞這麼複雜午餐還吃不吃了,現在可不是小木屋的時光了,從簡吧……
來點從香菱那裡見識來得萬能料汁……
廚房裡忙得火熱,客廳裡也很火熱。
雷電將軍大人看著八重神子。
一切正常,按照客人的禮儀,這個時候應該誇獎一下主人家。
“很好,八重宮司果然是守法的好妖怪。”
八重宮司聽到這話的時候可以說是差點沒被憋出內傷……
這是什麼誇小孩子的語氣……
不要生氣,不要生氣……
這個將軍就是單純的沒經驗的人偶……
不要和人……雷電將軍置氣,不值當不值當……
應該說隻有關係親近的人才最容易調動情緒吧。
如果是綺良良的話,八重神子說不定也就一笑了之了,但是麵對雷電將軍大人,便是一股無名火殺了上來……
八重神子看向了坐在自己旁邊的貓貓綺良良……
於是湊到了貓貓綺良良的耳邊說道。
“其實你是貓,不是狐狸哦~”
那一瞬間,貓貓綺良良收到【狐狸大前輩】的【貓貓證】後……
我……不是狐狸?我被驅逐出狐群了?
貓貓綺良良倒在地上,變成了一隻石化沒有夢想的貓貓……
八重神子看著這一幕則是瞬間覺得神清氣爽。
舒服了。
隨後也是把視線轉移回了雷電將軍大人身上。