趙城最先考慮的作物，是名為土豆洋芋馬鈴薯的東西。
這家夥可食用的東西，在生物上算是一種“變態莖”，是植物儲存營養的器官。
因為有著各種優秀品質，在幾百年後成為全球第四大重要的糧食作物。
前三種是：小麥、稻穀和玉米。
土豆原產於美洲安第斯山區，人工栽培曆史悠久，在航海大發現以後傳入歐洲。
傳說，那時歐洲人還沒發現土豆的食用價值。
倒是土豆植株開花後，花朵豔麗而美麗，就把它當作裝飾品。
後來一位叫做安·奧巴曼奇的農學家在長期觀察和親身實驗中，發現馬鈴薯不僅能吃，還可以做麵包等。
此後，歐洲農民開始大麵積種植馬鈴薯。
也差不多是在那個時期，土豆傳入到東南亞，有夏僑發現其特性和價值，便引進國內。
馬鈴薯適應環境的能力非常強，適合在原來糧食產量極低的地方種植。
這東西，產量很高，若有現代化技術培育，定期施肥除草，畝產可超過八千斤。
而正常情況下，種植一畝土豆大概需要三百斤土豆種，種植周期差不多三個月。
土豆在中原、西南等氣候比較溫和的地方，可以做到一年種兩季。
如此高產的作物，若能大麵積種植，基本上能極大緩期夏族吃飯的問題。
畢竟，土豆塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量。
而且還富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質……
是大自然的神賜！
但可惜了，趙城如今無權無勢，還是被朝廷重點通緝的犯人，想要大麵積種植也是不可能。
何況，他攜帶的種子數量也很有限，大概有兩個立方左右，總重量超過一噸。
一噸看似很多，實則種十畝地就差不多沒了。
不過若能精心嗬護，在大明洪武年間的條件，就算沒肥料，一噸土豆也可以輕易變成十噸。
一年種兩次，輕輕鬆鬆就能破幾十噸。
猥瑣發育幾年時間，產量萬噸、十萬噸……更是一點問題都沒有。
在幾百年後的新時代，夏族是世界馬鈴薯總產最多的國家。
可就夏族的環境是能大麵積種植土豆的。
關於糧食的問題，趙城自知道穿越時起，就一直重點關注。
在明朝以後傳入國內的作物，大部分原產自於美洲，像菠蘿、辣椒、土豆、玉米、花生、向日葵等都是。
尤其是土豆、玉米、番薯等高產作物傳入夏族，成為貧苦階層的主要食品，從某種方麵解決了夏族人民吃什麼的問題。
因為糧食問題得到解決，夏族人口才開始進一步爆發性增長。
……
趙城沒有過多猶豫，趁人不注意，取了兩三百公斤的土豆種，直接放在了院子裡。
“秦大哥，這是什麼東西？”
不久後，李丫頭回來，看到這些東西還很奇怪，院子裡什麼時候多出這些小圓球狀的東西了？
“哦，那是我一個朋友送過來的，叫做土豆，可以吃的。”
趙城在記錄一些關於土豆的相關知識，一邊回憶兒時種土豆的經曆，一邊記錄要點。
他非常清楚，自己在吳山寨待不了多長時間。
雖然這裡地勢偏僻，人煙稀少，錦衣衛能查到的可能性很低。
但趙城不敢賭！
周老先生的死，給了他很大的打擊，也時時刻刻提醒著他，實力不夠強之前，不要輕易與普通人有關係。
有關係可以，但不能讓朝廷知道！
不然就不是幫他們，而是害他們。
“朋友？”
李巧珍很詫異，秦大哥還有朋友？
“對了，巧珍，你有空嗎？有空的話幫我找吳村長過來～”
趙城沒準備向小丫頭解釋，繼續整理要點，也沒管李巧珍有沒有時間，就請他去找一下吳村長……
小丫頭呆呆地站了幾分鐘，看見趙城一直在忙，也沒打擾，自顧自地去找大當家了。
這些日子以來，李巧珍學會了不少知識，看懂了不少簡體字，也學會了很多新穎的詞語。
就比如村長，她知道趙城說的村長是指大當家吳勇，她很好奇為什麼叫村長，而不是寨長啥的。
趙城倒是簡單解釋過，說明了村寨這種組織形式，讓她明白寨子差不多就是村子。
十幾分鐘後，大當家吳勇才跟著李丫頭趕回來。
他很困惑。
不知道這秦先生找他到底是為何事？
巧珍這個丫頭也是，說話模棱兩可的，嚷嚷著什麼土豆土豆，小球狀的，能吃……
吳勇也聽得不清不楚。
他站在一旁，看著趙城用著奇奇怪怪的木棍子，在紙上寫著些文字。
雖然大字不識幾個，但跟著家裡那個小崽子倒是學了些簡體字。
恍惚間明白，這秦先生在用簡體字寫文章。
他等了一下，也不見趙城抬頭，就喊了一下：“秦先生？”
如今太陽已經下山了，他可沒太多時間耽擱，得回去弄吃食，不然天黑了就麻煩了。
“哦，你來了～”
趙城聞言，停下書寫，抬頭看到了吳勇這個大漢。
吳大當家憨笑著，總不能說自己來了好一會兒了吧！
“村長，聽巧珍說寨子裡糧食不夠，去外地買也沒啥子錢財，