“師傅,我再去打點草回來。”
“哎呀不用,明天再打也一樣,你還是回家歇著吧,趕了一路你不累啊!”
“沒事兒,我累啥,那邊有我娘給你們準備的年禮,記得收起來。”
小芒背著竹筐上了山,這個時節已經沒有什麼新鮮的草了,不過乾草卻是有不少,驢子、兔子、羊都需要吃草,所以他們家的草每天都要去打才夠,她這幾天犯懶,用的都是空間的植物杆子喂得,現在他們回來了,這一攤活就又接了起來。
“乾娘還給咱準備了年禮?什麼年禮?”
當白荷好奇的打開竹筐上麵的封布,從裡麵探出來四隻活物的時候,嚇了白荷一跳。
“這是……鴨子和白鵝?”當白荷朝柳兒看過去的時候,柳兒抿嘴一笑。
“是啊,兩個多月大了呢,乾娘說了,咱們家不缺肉,就送四隻母的給咱,留著開春下蛋。”
白荷看了眼幾乎滿員的雞窩,再看看這四隻安分守己的新成員,低頭摸了摸它們的脖子,總算換來它們不滿的叫聲。
“原來你們會叫喚啊,我還以為都是啞巴呢,行了,既然給了,那咱就養著,你給扔到雞窩去吧,等養熟了再把它們放出來。”
一晃到了臘月二十三的小年夜,在後世都是要吃燒餅和芝麻糖的。
她用蔗糖做了些麻糖,崔翔兄妹倆在院子裡做各種餡料的燒餅,五香的,麻辣的,還有填了棗泥和柿餅豆餡的。
做好的麻糖給乾娘家送了一些,剩下的留著自家吃,又酥又脆又甜,有了芝麻做輔料,香的粘牙。
“姐,我又跟你學到了一招,不過這東西成本太高了,不適合賣。”
古代的糖可是比鹽都貴,這種麻糖也隻適合自家人做來人,這還是因為空間有甘蔗,如果讓她去買,她也是不舍得的,家裡的野生蜂蜜她也是在夏天的時候給大家當涼茶沏一大壺,冬天非必要也不會去食用,野生蜂蜜太不容易得了。
其實山裡麵倒是很適合自己飼養蜜蜂,不過她沒倒騰過,還得到處趕花期,這錢掙起來也不容易,沒必要。
小年之後就是年,二十四就祭灶了,祭灶的時候貼上灶王的年畫紙在家中祖宗牌位的地方擺上香案,放上水果、點心、餃子、麻糖等比較珍貴的供香禮,一般都是八盤,供香後的點心吃起來最好了,至於好到哪裡,也許是得到灶王的保佑和列祖列宗的祝福吧,不過白荷沒有祖宗,所以家裡擺的是崔母的靈位,至於崔父,兄妹倆象征性的忽略了。
要不是古代沒有從母姓一說,估摸著他們倆也想改姓,這也是為什麼白雨生跟她姓氏的緣故,在崔翔看來,雨生是她接生並養大的,沒有她,就沒有這個小家夥的未來,所以就理所當然的跟了她的姓。
祭灶這天還要掃房子,他們家人多,先是將自己家打掃乾淨,然後又齊刷刷的上山去衛家。
屬白荷輕淺,啥活不用乾,隻要伺候好三兒就行了。
家裡的柴火垛擺放整齊,院子裡的家禽糞便也清理乾淨,雞窩兔子窩羊圈驢棚的糞便一律清理到後院兒的地裡麵,等開春翻地的時候,這地的養料也漚的差不多了。
每年打掃的時候,灶房都是重災區,好在有她特質的洗潔精以及絲瓜刷子在,加之平日裡保持的也乾淨,基本上不會留下汙漬。
二十五蒸團子,前一天晚上就將家裡的各種麵團發酵上,第二天早上開始調餡,蒸包子,豆包,饅頭、窩頭,家裡人多,一天幾個灶台都不會閒著,什麼高粱麵、小米麵、紅薯麵、蕎麥麵、紅薯麵、白麵等等,白荷還燜了一大鍋的糯米倒到石臼裡讓衛贏砸年糕,這些都是過年必備的食物,缺一不可。
到了二十六,又是忙碌的一天,昨天是蒸,今天就是炸和燉。
炸果子、麻糖、丸子、魚、雞、兔子、鵪鶉、蓮夾、青椒肉盒、茄子肉盒等等。
燉豬頭肉、豬內臟、豬大腸、肘子、豬蹄等等。
臘月二十七熬豬皮凍,將前幾天做的食物分門彆類的放到地窖裡,地窖溫度低,能最大程度的保鮮。
臘月二十八、二十九這兩天,他們家灶房的這些食物基本上全部做到位了,自家忙活完,衛贏和翔子還去山下幫人家殺豬,又買了二三十斤的排骨,兩個豬蹄,十斤大腸,外加十斤的豬血。
這些天小芒家裡是真的忙,兩個兒子幫著家裡做豆腐,過年誰家不吃豆腐啊,所以他們家超級忙,做好的豆腐都是村民自己過來拿,這些都是年前他們定的量,到點兒來拿就行了。
豆腐拿回家都是先炸炸,這樣能保存更長的時間,白荷家不僅炸了豆腐,還發酵了臭豆腐和腐乳,到過年的時候,她打算做個腐乳肉扣碗。
豬血可是好東西,雖然沒有鴨血那麼細膩,但過年的燉菜可少不了它。
安小光回家那天天太晚就沒上山,第二天一大早就來找衛贏過招了,兩個人跑到山裡打的大汗淋漓,甩著一身的臭汗就過來找她報道了。
“早就聽說我娘給我認了個乾妹妹,還聽說你和衛贏已經定了親,真是可喜可賀,我們家也多虧妹妹照拂,感激的話我就不多說了,以後有什麼需要幫忙的,你們儘管開口就是。”
比起小芒,小光的確成熟穩重的多,而且他身上還多了一重雷厲風行的氣勢,那是在軍營摸爬滾打多年鍛煉出來的本能,偶爾她還能在衛贏身上找得到,身為獵人的他,有時候五感敏銳的更像一名職業軍人。
所以說有些人的氣勢,即使天生沒有,後天也能鍛煉的出來。
安小光這次的假期有一個月,年前他就已經想看了好幾個姑娘,不過至今沒碰到合適的,乾娘說了,年後還要繼續相看,在他走之前必須定下這門婚事,要不然還不知道拖到啥時候呢!
“定下,乾娘的意思是直接成親?”
安大娘不置可否“算是吧,咱這邊婚禮都很簡單,就自家親戚在一起吃個飯就行了,孩子滿月的時候,才會大操大辦,那才是正經事兒,而且他們成婚的東西我也早就準備好了,隻要他願意,人家姑娘也願意,那就直接交換庚帖,在他走之前選個良辰吉日圓房就行了。”
白荷聽了直咂舌“這也太快了吧?都沒好好了解,就成婚,萬一兩個人不合適呢?”
安大娘沉默片刻後,看向白荷“不合適也是一輩子,你看我和你叔,可合適?我和他過日子的這些年,就沒有一天不吵架的,不也過了幾十年了?你以為誰都像衛贏那樣,給你足夠的時間來準備的?傻丫頭,到了時間就成婚吧,老這麼拖著,也不是個事兒啊,衛贏比我家小光還大幾歲呢,你說你衛叔得急成啥樣啊!”
白荷有些無語“我沒來之前他不也沒找,現在著急,那也不是我的原因啊,乾娘,您可彆這麼說,我承受不起的。”
白荷自來是有主意有主見的姑娘,當然,她自己也有本事,普通人入不了她的眼,她能瞧得上的,自然也是彆的姑娘家高攀不起的,衛贏各方麵條件一直很好,正因為眼光太高,才拖到這個年紀,雖然白荷說的沒錯,但在男尊女卑的世界裡,可不興這麼說話的。
安大娘也是好意,不過這些話白荷也是左耳朵進,右耳朵出,她不想結婚就是不想結婚,如果衛贏等不及,那他可以自己去找人成親啊,她又沒攔著。
“你看,越說越離譜了,行了,我也不好乾涉太多,你自己心裡有杆秤就行了唄。”
年三十兒家家戶戶都要貼春聯,今年衛家、白家和安家的春聯都是白荷寫的,安家大門是她的作品,但是院子裡的春聯是出自小芒,這是小芒第一次寫春聯,很用心,雖然和白荷的沒辦法比,但至少如今的字體練得已經比村長族長他們寫的好太多了。
衛贏家和他們家內部門上、院子、樹上貼的春聯,則是崔家兄妹和衛贏的練筆,同樣有很大的進步,也受到了白荷這位老師的鼓舞和激勵,爭取明年都能將自己的作品張貼到大門上。