“接下來我們準備一個春桶,然後我們把剛剛拿在手裡的花椒,辣椒,鹽把我已經一起放進去搗碎。”
“倒好了之後呢,我們就可以把這些材料弄出來,然後抹到牛乾巴上麵。”
“可以加一點點的味精。”
李瀟一邊抹一邊和觀眾們介紹道。
觀眾們也在認真的記著筆記。
“接下來我們就靜靜的等這個牛乾巴醃製就好了,醃製的時間可以長一些,因為醃製的時間越長,這個牛乾巴它越入味。”
“好了,現在準備工作都做完了,我們可以先出去玩一會。”
“接下來帶大家去看看團子吧。”
“我要是不帶你們去看團子,你們估計又得抱怨。”
“畢竟團子的粉絲還是很多的,你們說對吧。”
李瀟一邊和粉絲們說笑,一邊帶著直播間的觀眾們走出了門。
上午是熊貓比較活躍的時段,等李瀟回到房車,發現團子起來了在自己玩。
“看看這就是你們的寶貝團子了,看看他這一身肉。”
“我都懷疑是不是我把他夥食弄得太好了,都長胖。”
彈幕上最看不得李瀟說這種話,馬上開始反駁道。
“主播,你在說什麼呀?團子一點都不胖。”
“主播,你在說什麼呀?我們家團子怎麼可能會胖?他那是可愛到膨脹。”
“團子放心,團子一點都不胖,團子再怎麼胖,姐姐也不嫌棄你。”
“今天也是見到了可愛的團子的一天,我好開心呀,哈哈。”
“團子也太可愛了吧,我的心都被萌化了。”
“每天都在誇團子,可愛。”
“我覺得我守在主播直播間最主要的意義就是為了看一眼團子呀,團子怎麼能這麼萌,這麼可愛?”
“你以為國寶大熊貓的稱呼隻是說說而已嘛?要不是因為可愛,還因為這是我國的特有物種,他怎麼可能成為國寶呢?”
“前麵的說的對,我永遠是團子的死忠粉。”
“我也是,我也是。”
團子建自己被直播,今天有點不想營業,乾脆就趴在地上擺爛。
然而他的這副樣子還是有很多觀眾喜歡看的。
團子什麼樣子大家都喜歡看誰讓他長得可愛呢。
團子有些不滿的叫了兩聲,李瀟聽出了他話裡的意思,讓他不要再直播了,他今天不想營業。
然而即便李瀟答應,粉絲們也不會答應呀。
“然後他們看看又不會怎麼樣,粉絲們可是好久沒有見你了。”
李瀟和團子商量道“要不然這樣吧?你給大家好好看看,晚上再讓你喝一盆奶,怎麼樣?”
沒有什麼事情是乾飯不能解決。
對於團子來說,沒有什麼事情是一盆盆盆奶不能解決的。
團子抗議一般的叫了兩聲。
隨後李瀟又無奈的說道“那就兩盆。”
團子妥協了。
沒有什麼東西能夠抵得過兩盆盆盆奶。
如果說世界上有什麼東西,什麼事情是一盆奶不能解決的,那就兩盆。
兩盆是絕對夠了。
團子這才從地上爬了起來,朝著屏幕前的觀眾們賣了個萌。
觀眾們的心都被他融化了。
團子也太可愛了吧。
彈幕上此時就是大型的阿偉死亡現場。
因為有一個梗叫做“阿偉死了”。
就是“啊,我死了”的意思。
很多的網友會在看到非常可愛的東西時發出這種感歎,此後隻要有很多很多人同時說“阿偉死了”,就會有人將這種場麵稱之為“阿偉火葬場。”
然而很明顯,團子出現之後,現場就是這個情況。
帶著粉絲們看了一會兒團子,牛乾巴也醃製的差不多了。
正好團子有點困了,想睡覺了,因此李瀟就把它放回了窩裡,讓他乖乖睡覺去了。
帶著直播間的粉絲們回到老王的餐廳後廚。
那口煮牛肉的大鍋底下的火依然在熊熊燃燒。
而剛剛醃製的牛乾巴原材料也已經醃的差不多了。
李瀟將這個牛肉拿起來看了一下,覺得已經入味了一些,可以開始烤製了。
於是就加了一些火炭出來,放在了燒烤架的p;沒錯,這次要製作的牛乾巴就是用炭火慢慢烘烤製成的。
這裡要注意的是烘烤的時候一定不能大火,一定要慢慢的用小火烘烤。
這樣製作出來的牛乾巴口感才比較好。
“大家看我們在這裡搭了一個架子,然後在底下放上一些炭火。”
“不用放很多很多的碳火,隻需要放一些,然後保持這個溫度就可以了。”
“接下來我們把剛剛醃製好的牛肉條放在這上麵烤製。”
“烤製的過程中,我們要時不時的過來翻一個麵,或者加一些炭火。”
“這樣的烤製時間不一定,反正我需要把這個牛乾巴烤的很乾。”
“要是大家不喜歡吃那麼乾的也可以少烤一會兒。”
“就像這樣。”
李瀟飯好了,炭火,然後把牛肉條放在上麵烘烤。
時不時的過來翻一個麵。
烤製牛乾巴不需要在牛肉上麵刷油,這需要慢慢烘烤,烤乾就可以了。
這個過程十分的漫長,因為碳火的熱度並不是很高,但是他卻會慢慢的把牛肉裡麵的水分蒸掉。
大概烤製個一天,牛乾巴就可以吃了。
把牛乾巴放好,之前在鍋裡燉煮的牛肉,這個時候已經燉的軟爛入味了。
這個時候就可以進行下一步的調味工作了。
恰好中午飯點的時間也快要到了。
由於老王家裡栽了很多的薄荷,所以李瀟和老王決定去采新鮮的薄荷,而並沒有在市場上購買。
跟著老王走到了菜園裡,與其說是菜園子,不如說是一個專門種植薄荷的薄荷園。
因為薄荷這種東西,你隻要稍微重一點,它就會慢慢的長出來一大片,久而久之,老王的這個小園子裡麵就隻種薄荷了。