原本他是對昆侖鮑甫最為感興趣，畢竟龍躉皮那樣的食材，他可是還沒有嘗試過。
可逐漸的，他發現自己對蘇陽做的每一道菜都格外的感興趣，整個廚房仿佛蘊含著全天下最為珍貴的寶藏，讓他的內心蠢蠢欲動。
若不是蘇陽也在廚房，羅江可能早就忍不住，想要偷吃了。
…………
由於大部分的菜都已經提前準備的差不多，所以在最後的備菜環節，也進展極快。
東坡牛排跟黃燜乳鴿直接讓羅江進行擺盤，隨後蘇陽收濃湯汁淋上去即可。
有時候羅江一個人忙不贏，蘇陽還幫忙進行著擺盤。
因為蘇陽之前始終都不太注意擺盤方麵的講究，所以羅江也跟曾經那龍國最出名的粵菜廚師費賢一樣，認為擺盤會是蘇陽唯一薄弱的技術。
可事實卻再次向羅江證明，蘇陽的擺盤技術同樣恐怖。
不光擺的快，同時還具備了極高的藝術性，讓原本就仿似夜空明星般的佳肴就像是細心雕琢的藝術品，更是顯得光輝萬丈。
把東坡牛排跟黃燜乳鴿擺好盤後，鍋中的雞湯也已經熱好，蘇陽直接把提前削好的白菜心倒入鍋中，接著便轉身拉起了麵條。
經過廚房的傳菜員們頓感好奇，在離開廚房後小聲討論起來。
“你們看到了嗎？今天還有一道水煮白菜呢。”
“那不是水煮白菜，根據可靠消息，那應該是上過國宴的開水白菜！”
“開水白菜！這麼高端啊？”
“那可不，今天很多菜都是上過國宴的，而且那昆侖鮑甫更是滿漢全席裡的一道菜，現在可是極為罕見，根本看不到哪家店有賣。”
“就算有賣，也舍不得吃啊……你們知道麼，剛剛我聽見有人說，今晚這些龍躉皮加起來，至少這個數。”傳菜員豎起了三根手指。
“三十萬？這麼貴！”
“不！是三百萬！光是龍躉皮，就得三百萬！這哪舍得吃呀！”
“你們這就不懂了，其實如果光是龍躉皮的話，也不會特彆特彆貴，一萬塊錢就能買到一條大龍躉的皮了，今天這龍躉皮之所以貴，也是因為物以稀為貴嘛……那龍躉生前絕對是龍躉家族的龍躉王，所以皮才會那麼厚實……這要是咬上一口，真不知道得多滿足啊。”
“但是話又說回來，正常的大龍躉皮，口感應該也沒那麼棒才對。”
“唉！誰知道呢，我現在感覺越來越沒戲了，那些來賓吃得根本停不下來，每一桌都跟搶著一樣，而且那些菜湯也都被很多人拿來拌大米飯吃了，今晚我們彆說剩菜了，恐怕連菜渣都沒機會帶走。”
“說起來……開水白菜那麼高端的菜，居然是一鍋煮的啊？怎麼跟我印象裡不一樣呢。”
“會有一個焯燙的過程，用的就是清雞湯焯燙，這樣白菜的味道才會足，之後再淋上熱湯，就能完成開花的過程……我從紀錄片裡看到過，這非常考驗對火候的把握，如果焯燙的環節火候不當，要麼就是開不了花，要麼就是提前開花。”
“你們還真是瞎操心，可千萬彆忘了，做菜的可是攤神呀……攤神對火候的把控，那還用說嘛？！”
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