鄭北風聽著蘇陽的話，竟是也開始了思考：“我之前也點過窯雞的外賣，但他們好像是用的乾荷葉，乾荷葉會不會更香？”
“其實本質上來說，任何乾製的食材，哪怕是經過了複水，香味也會比新鮮的更加濃鬱。”蘇陽認真包著雞，繼續說道：“比較具有代表性的就是香菇，乾香菇的風味絕對是要比新鮮香菇更加濃鬱的。”
“用乾荷葉的好處是方便，畢竟新鮮荷葉想要長期購買的話，也麻煩。”
“荷葉是會枯萎的，所以為了一年四季都能賣窯雞，店家自然就會選擇乾荷葉。”
“但是。”蘇陽忽然話鋒一轉，他抬頭看著鄭北風認真的介紹。
“乾荷葉的缺點也是顯而易見，那就是非常容易沾黏在雞皮表麵，如果想要不沾黏的話，就不可避免的需要在雞皮表麵抹油，這麼一來窯雞吃起來就會變得很膩。”
“並且乾荷葉本身的風味也會降低。”
“而新鮮荷葉除了不容易沾黏雞皮以外，本身具備的清香反而能夠起到解膩的效果，如果不考慮商業性的話，用新鮮荷葉肯定是最優選擇。”
鄭北風點了點頭：“原來是這樣……攤神，你明明年紀這麼小，懂的還真是多，佩服。”
李敏娜狐疑地望著鄭北風：這家夥什麼時候開始的，居然還會發自內心的誇獎彆人了？
從小的印象，加上最近的接觸，李敏娜發現鄭北風的性格一直都是重點突出自己。
這還是她第一次看見鄭北風這麼認真的誇獎他人，而一字一句都未提到過自己。
難得，難得呀。
“那是因為我把心思都放在吃這方麵了。”蘇陽笑了笑，繼續低頭包著雞：“敏娜跟蚊子現在成了美食吃播，對美食的理解也要比普通人強得太多太多，主要還是投入了精力吧。”
鄭北風按照蘇陽的話一想，這倒還真是。
李敏娜平時也是從不下廚的人，卻在短短的幾個月，廚藝理論甚至堪比老廚師。
“攤神，你說有沒有可能，如果我也把精力放到這上邊，也能變得跟你一樣厲害？”
鄭北風此刻忽然覺得，會做菜的男人實在是太帥了，像蘇陽現在就已經成為了所有人的焦點，他也想這樣。
“我不想賣船了，攤神……我想學做菜！”
“噗……”陳曦雯直接笑出了聲。
“欸？”
“沒事沒事，我隻是想到了開心的事情。”
“喔……”鄭北風繼續看著蘇陽。
聽說就連一個剛成年沒多久的野廚師，在蘇陽的帶領下都戰勝了前任國宴主廚的愛徒。
那如果是自己的話……
也有希望啊！
就算短時間內無法達到蘇陽這樣的高度，放眼未來五年，又或是八年、十年呢？
也許在十年之後，自己也能成為第二個……不，第三個攤神！
光是想著每天被那些愛慕自己的食客包圍，享受眾星拱月的感覺，鄭北風就完全沒了賣那些破遊艇的心思。