趙老正在吃著爆炒河蝦。
與海蝦不一樣，河蝦的體積通常都比較小。
但河蝦也有著屬於它的優勢。
皮薄、肉質鮮甜。
經過爆炒後的河蝦表皮香脆，吃起來隻需要吐掉頭即可，哪怕帶著皮吃也不會太影響口感。
蔥薑的香味已經融入到河蝦中，更是將河蝦的鮮甜襯托得無比明顯。
趙老一連吃了好幾隻河蝦後，才總算舍得品嘗起下一道菜。
話梅排骨已經燉的可以輕鬆脫骨，在紅燒風味的基礎上多出了話梅的酸，味道厚重而不膩，充盈的肉香味讓趙老尤為過癮，就連呼吸都急促了許多。
炒鹵豬頭也堪稱一絕。
豬頭肉中的多餘油脂已經被煸出，青蒜苗與芹菜的清香中和了那僅剩的油膩感。
豬兒軟糯的同時又帶著脆爽，豬鼻帶著膠質感，豬舌並非想象中的柴，反而帶著鮮嫩，核桃肉口感極佳肉香十足……
所有的食材充滿著濃烈鹵香，經過得當的炒製後膾炙人口，讓人下意識地就想要多加幾塊。
而毛豆燒肉，絕對是真正的下飯神器。
毛豆已經完全脫生，輕輕用牙齒一碾，就能碎開。
在燉煮的過程中，毛豆也吸收了肉丁的肉香，這賦予了毛豆更多層次的香味，而梅花肉丁的口感也在先炒後燉下，吸收了毛豆的風味，兩者相輔相成，就連那變得濃稠的湯汁都美妙的不像話。
坐在對麵的遛鳥老人輕撫著腹部，神情悠然自得的吃著最後的小酥肉，無比滿足地打了個飽嗝。
“爽快！”
趙老看了一眼遛鳥老人的餐盤，調侃道：“你這吃得也太乾淨了，盤子都可以不用洗。”
遛鳥老人嗬嗬一笑：“小陽做的菜，怎麼可能不吃乾淨？要不是現在已經撐了，我還想接著吃！”
“確實。”趙老端起餐盤，把最後的毛豆燒肉拌米飯用勺子扒進嘴裡。
“喲！”遛鳥老人見狀，同樣調侃道：“你這盤子也乾淨的很呐！”
“必須的，不能浪費糧食，更不能浪費了這難得的美味。”趙老從桌上抽出紙巾，擦了擦嘴。
他也徹底撐了。
就在這時，他們的餐桌上忽然多出了一個餐盤。
李響亮把餐盤放到桌上後，就興衝衝地坐了下來。
“響亮，你這食量……還真不小啊。”趙老挑了挑眉道：“你吃這麼多，小陽他們這些孩子還夠吃麼？”
李響亮愣了愣，趙老的話讓他頗受打擊。
他盛了特彆多的炒鹵豬頭，原本還以為趙老是想說自己吃的這麼油膩，對腸胃不好。
結果確實擔心自己吃的多了，小陽他們不夠吃。
他苦笑道：“趙老，您以前可是很關心我的。”
遛鳥老人沒好氣的笑道：“多大個人了，又不是小夥子，有什麼好關心的。”
“哈哈，也是。”李響亮笑了笑，他在許多年前就常來龍軍養老院做義工，跟這些老軍人早就十分熟絡。
李響亮津津有味地享受著今天的晚餐，果然就如他所預料的一樣，這炒鹵豬頭簡直好吃到沒邊了。