——情人節是女孩子們懷著愛的勇氣製作重要回憶的日子，所以巧克力的味道才會又苦又甜。
童真般的話語和吉田步美羞怯的神情在灰原腦海中閃過。她伸手將回憶收起，支肘托腮望著車窗外的雪景。
昨晚下了一夜大雪，原定的計劃作廢，改為毛利開著租來的車送她們上山。
厚實的雪鋪在地上，蓋在林間，落在道路兩邊及遠處的樹上。
目光所及之處，天地一色。
陽光的照射下，白的有些晃眼。
這能見度不甚理想的路況，縱使毛利這樣的老司機，也得小心謹慎。
他盯著前方的道路，嘴上抱怨著，“乾嘛非要跑山上來做什麼巧克力。”
園子笑著回道：“那當然是為了做一名稱職的新娘子。”
接著，倆人又聊了很長一段對話。
但具體是什麼，灰原並不清楚，她對此並不感興趣。
……情人節，這個緣於西方的節日，在曰本意外的受歡迎。少女們係著圍裙，雙手洗淨站在灶台前，把自己那濃烈又羞於直接表達的愛意，笨拙地揉進可可粉裡，待到烘乾定型，又苦又甜的巧克力就此誕生。
接著再用錫箔紙將其包好，放進精心準備、包著綢緞的禮盒中。
在情人節當天，親手送給意中人。
再或者，偷偷塞進意中人的書桌內。
灰原收回望向窗外的視線。
這可真是……不知所謂。
……
製作巧克力第一步——從超市買一大塊巧克力。
第二步，把買來的巧克力切碎。
第三步……
廚房內，灰原係著兒童圍裙，踩著凳子和毛利蘭、園子一起站在長桌前。
三人握著菜刀，遵循這裡的老師所教授的步驟，仔細切著案板上的巧克力。
考慮到小孩子使用菜刀比較危險，老師曾提議切巧克力這一步由她來代勞。
然後被灰原堅定地拒絕。
隻見灰原雙手握住菜刀握柄，一下接一下切起案板上的巧克力。
教授大家做巧克力的有兩位老師，其中一位正站在灰原身邊，滿含憂愁地看著灰原操作，生怕她一不小心把自己給切了。
五分鐘後，毛利蘭、園子已經將巧克力完全切碎，灰原則還在繼續切著。
一是灰原人小手勁小，切的慢。
二是灰原麵前的巧克力比蘭和園子兩人巧克力加起來還要多。
由於學費比較到位，山莊這邊本身就有為學生準備的巧克力。
基本不限量，自取自用。
蘭、園子麵前的巧克力就是如此。
灰原則不同，她的巧克力是自帶的。
因為陸仁口味比較獨特，他隨身揣的巧克力是那種特彆苦的，一般人接受不了。
考慮到這一點，灰原專門在超市挑選了純度極高，苦到發酸的超大份巧克力。
至於姐姐能不能吃得了這個級彆的巧克力……
等做完陸仁這一份，要時間還有剩，那就用山莊這裡提供的巧克力再做一份普通版本的。
要是時間不太夠。那就回家再做。
灰原考慮得十分周道。
又過了五分鐘，灰原把麵前案板上的巧克力完全切碎。
圍觀的老師們長鬆一口氣，開始繼續往下教。
……
……
“嗯？隻有心形模具？沒有其他形狀的？”
“嗯。因為是心意巧克力嘛。沒準備其他形狀的模具。”
“……”
差評。
灰原最終選擇了一個最大規格的心形模具，把融化後的巧克力倒了進去。
在等待巧克力冷卻定型的過程中，園子拉著蘭聊起天。
“蘭你的毛衣織得如何了？”