張國才道“沈總需要的話，我可以馬上打電話。”
沈雪寧提醒“我這條生產線是做蛋黃酥，現在我需要的是核心工人，你介紹的人需要符合招聘要求。”
張國才很有把握的樣子“我知道沈總。”
沈雪寧道“那你打電話吧，把要求跟對方說清楚，免得人家白跑一趟。”
張國才應道“我知道，沈總。”
他去打了兩個電話，談了好幾分鐘，然後朝沈雪寧走來“沈總，電話我打了，他們想明天過來看看。”
沈雪寧道“可以，你跟他們說一下，明天上午過來吧。”
張國才笑著應道“好的。”
……
下午的時候，沈雪寧帶著張國才和幾個工人一起去了蛋黃酥生產線，讓他們打掃衛生。
距離月餅停產快一個月了，工廠裡積累了厚厚的一層灰，需要好好打掃一下，一些用不上的機器也需要搬到庫房裡去，把位置騰出來，擺放新的製作蛋黃酥的機器。
沈雪寧在決定開辟蛋黃酥生產線的時候就訂購了機器，馬上機器就要運過來了。
工人也挺賣力的，把工廠打掃地很乾淨，隻是工廠太寬敞了，一時半活兒還打掃不完。
在大家打掃的時候，沈雪寧訂購的製作蛋黃酥的原材料一車車地運送了過來，大家幫忙搬運到了食品庫房裡，直接堆了半個庫房。
張國才對沈雪寧道“沈總，什麼時候開始生產蛋黃酥？”
沈雪寧回答“把大師傅招聘到就可以開始生產了。”
大師傅就是生產線上主要負責人或者說生產者。
張國才點點頭“沈總，我繼續去打掃了。”
“嗯。”沈雪寧點了點頭，繼續清點庫房裡的東西……
過了半個多小時，一位五十多歲的挺講究的一個男人來到了工廠“我看你們這裡在招聘，現在還招人嗎？”
工人立馬把人帶去見沈雪寧。
沈雪寧讓人進辦公室談“先生，請坐。”她還去泡了兩杯茶過來。
鐘成林坐到了椅子上，看他的樣子和穿著，是一個挺講究的人“我叫鐘成林，住在附近，今年五十二歲，會做很多糕點……”
沈雪寧聽了鐘成林的自我介紹，還挺滿意的，不過有一個問題“先生，你這樣的師傅應該挺受歡迎的，怎麼會出來找工作？”
鐘成林無奈地開口“年紀大了，工廠裁員，我很不幸，在裁員的名單裡。”
沈雪寧覺得不對勁“不應該啊，你這樣有手藝的師傅，就算裁員也裁不到你的身上。”
“我需要給彆人騰位置……”鐘成林的意思很明顯了。
沈雪寧這下明白了“老師傅，我這邊隻做蛋黃酥，你會做蛋黃酥嗎？”
鐘成林出人意料地道“我不僅會，我還負責一個生產線的生產，其中負責過一年生產蛋黃酥。”
沈雪寧更滿意了“那能麻煩你做一些蛋黃酥給我看看嗎？”
鐘成林應得非常乾脆“當然可以，隻是製作蛋黃酥需要很多東西，現在工廠裡還做不了……”
沈雪寧道“一會兒你跟我回家去做，要是做得好，那你就是我工廠的大師傅。”
鐘成林喜笑顏開“好，我做出來的蛋黃酥保證不會讓你失望。”
……
沈雪寧帶著鐘成林回了家，之前她在家裡做了蛋黃酥，現在家裡什麼東西都有，可以把蛋黃酥做出來。
鐘成林拿到原材料之後，立馬開始準備起來。
沈雪寧在一旁看老師傅做蛋黃酥。
蛋黃酥有很多種做法，她之前做的蛋黃酥隻是其中一種，看著看著，她看出來老師傅做的蛋黃酥步驟有些不同，不過有殊途同歸之感。
沈雪寧問“老師傅，你一直從事做糕點這一行嗎？”
鐘成林有些傷感地回答“是啊，我從學徒開始就做的這一行，隻是日新月異，我也被淘汰了。”
沈雪寧安慰道“把你淘汰了是他們的損失。”
鐘成林有被安慰道“現在不管哪裡都需要講究關係和人脈，我太普通了，不怪其他人。”
沈雪寧道“在我這裡不存在這些，隻要技術好，可以一直乾下去。”