第108章 巴山藥草_重生1979:發家從采藥開始_在線言情 

第108章 巴山藥草(1 / 2)

雖說隻是小豬仔,沒什麼肥肉,但宋陽用熊油塗抹後烤製,即便沒有蜂蜜增色,顏色不那麼紅亮誘人,可隻加了鹽、辣椒和花椒,烤到入味時,那麻辣鮮香的味道,簡單又地道,讓人垂涎欲滴。

等宋陽把肉烤好,在砧板上剁成小塊,端到家人麵前,大家紛紛拿起一塊品嘗,連連點頭稱讚。彆說大人,就連兩個小侄女也吃得津津有味。

明明被辣椒辣得直吸氣,卻舍不得放下手中的肉,越吃越上癮。

一頓飯結束,一家人到外麵休息時,雲蘭跑過來問宋陽“幺爸,什麼時候再烤豬肉呀?”

估計是兩姐妹湊在一起商量了好一會兒,雲梅也想吃,卻不好意思開口,才慫恿妹妹雲蘭來問。

宋陽笑著揉了揉她的腦袋“還沒吃夠呀?”

雲蘭仰著頭說“沒呢!這麼好吃,怎麼吃得夠!”

宋陽輕輕拍了拍她的小肚子“我看你肚子都鼓起來了,就不怕撐壞啦?改天再吃哈!”小家夥聽了,還有些不情願“那……好吧!”

一隻小豬仔能有多少肉呢?本來就隻有十來斤重,除去各種雜碎,剩下帶骨頭的肉就沒多少了。

彆看兩個小女娃年紀小,胃口可不小,尤其是碰到好吃的,更是食欲大增。大人們看出兩個孩子愛吃,都隻是淺嘗即止,他們更多吃的是加了點蔥薑和鹽煮的母野豬肉。

這母野豬肉腥味重些,肉質粗糙又綿軟,不管是口感還是味道,都遠比不上烤野豬崽。

實際上,烤好的肉大部分都進了雲梅和雲蘭的肚子。這麼重麻重辣的食物,宋陽還真有點擔心她們吃壞肚子。

去年冬天熏製的野豬腿肉,經過這幾個月的時間沉澱,拿出來炒製後,醃製入味,還帶著獨特的煙熏味,精瘦的野豬肉香氣四溢,倒也是餐桌上一道美味佳肴。宋陽相信,醃製後再煙熏的野豬仔,味道肯定更棒。

趁著休息時間,一家人把今天采摘回來的油桐果搬出來,用錘子墊在木頭上砸,剝掉外殼,留下裡麵像蒜瓣一樣的籽。

剝桐子雖然隻是手上的活兒,但很麻煩,汁液沾滿雙手,特彆難洗,幾個人的手都黑乎乎的。經過這幾天的采摘,家裡已經收獲了不少油桐果。

“油桐壓榨,出油量不少,應該差不多夠了!”宋建國看著成堆的桐油籽說道。

這幾天,宋軍每天早晚各背一背簍外加一袋子油桐果回來,今天宋建國和李嘉怡也一起去采摘,采收回來的量確實可觀,剝出來扔掉的殼在糞坑裡堆成了不小的一堆。

油桐出油量確實比較高,一百斤油桐籽,少說能出二十斤桐油,如果有專業設備和專門工藝流程,能達到三十五斤左右。

宋陽看了看那些桐油籽,卻搖了搖頭“我覺得應該還差不少!”

眼前這堆桐油籽,他初步估算了一下,也就三四百斤的樣子,能榨出的桐油估計不足百斤。

兩座石屋的樓楞樓板,還有頂上的梁柱、椽子等都是木頭的,麵積不小,全都刷一遍桐油的話,需要的用量可不少。

宋軍倒是很乾脆“那我明天繼續上山去摘。”

“繼續摘吧,反正摘回來的油桐籽,供銷社也收購,不會虧!”

在這個年代,油桐很暢銷,不少公社鼓勵種植,榨出的桐油是創彙的好東西,一直被大量收購。至少在未來十年內,采摘油桐果都是很好的補貼家用的收入來源。

實際上,油桐果的采摘主要集中在每年農曆八月下旬到九月,現在采摘時間還稍微提前了一些。

之所以現在就開始忙著采摘,是因為到八九月的時候,很多人家都會上山摘油桐果,拿回來放在吊腳樓上平攤開來,等過一段時間,入冬農閒了,再圍在火塘邊剝殼取籽,換點小錢。

到那時,競爭就激烈了,一家人隻能搶先行動,不然就隻能去更深的山裡采摘,會相當費力。

其實,這個時候的油桐籽也基本成熟了,用來榨油完全沒問題。隻是大家都忙於家裡和生產隊的活計,抽不出身,所以才等到深秋去采摘。

當然,到那時也有不少好處,油桐果外麵破皮冒白漿的果肉已經乾癟,很多從枝頭掉落,散落在地上,還有掛在枝頭沒掉下來的,隻要爬上樹,使勁搖晃,就會劈裡啪啦地往下掉,到時候在地上撿就行。

背回家的時候更輕便,數量也更多,剝殼也會簡單輕鬆不少。現在,一家人卻不得不搶先一步,等村民們都能上山采摘的時候,可就難辦了。

村子附近有哪些能換錢的東西,村民們心裡都有數。

等收拾完這些東西,時間已經不早了,一家人趕緊洗腳睡覺。

第二天早上,天氣晴朗,宋建國、王靜雅和李嘉怡要去上工,宋軍繼續去摘油桐果。



最新小说: 重生不扶白眼狼,帶著養女嫁首富 詭狩屍仙焉 分身萬界:憧憬成為光之巨人 小師妹的土味情話讓師兄們破防了 顧總的蛇妻夫人又瘋又欲 重生98,瘋狂破案,一等功拿到手軟 我,擺爛玄武,開局反契約女帝! 長生仙族:從種下一畝良田開始 今天也在軍營卷死戰友 奧特曼:從拯救迪迦開始無敵