第104章82.來嘗嘗吧
“先把五肉放在涼水中撇去血沫,拿真水來奧利弗,我要用最好的材料,直接給我買整桶的!”
卡爾回應著,用電磁爐加熱炒鍋。
“然後再焯水,撈去浮末,等一下,為什麼腥味這麼重,這豬殺的時候沒有放血嗎?!什麼,這豬連閹都沒閹,我的天!”
大衛坐在公寓中的沙發上,目瞪口呆得看著哪怕麵對賽博精神病,表情也很從容的卡爾,在此時臉上寫滿了崩潰的模樣,感覺自己對於卡爾的固有印象,又變化了很多。
“靠靠靠靠,這玩意我真的是.算了,腥就腥吧,大不了我多加點調料去腥,把塊也切小點,儘量用翻炒來讓調料滲透進去,但是血水,算了先彆煮了,傑克,拿一個空鍋來,往裡麵倒涼的真水和白醋,我要泡一會,等一下撈出來洗乾淨,希望這樣子能多去除點血味。”
“至於要這麼麻煩嗎卡爾.”
“至於!對了,玉米不也買了很多嗎,你拿玉米過來,我這鍋空著,把水倒了,先煮玉米吧。”
卡爾目光一轉,看向了大衛:“大衛!”
“是!”
被卡爾用那種不容置疑的目光注視著,大衛下意識得從沙發上站了起來。
“去把我買的那個格外小袋子拿過來。”
“小袋子是?”
“上麵標注著裝有桂皮,八角,香葉三種調料的小袋子,小心點拿,我就搞到那麼一袋。”
“明白。”
在卡爾的指揮中,在卡爾的公寓裡,幾人忙個不停。
本來奧利弗想的都是卡爾燒菜卡爾忙,結果他到了才發現,卡爾壓根就是把他們當苦力用,該乾什麼事基本上是全程指揮。
“卡爾你也太懶了!”
奧利弗忍不住抱怨著,但是在卡爾那充滿威懾力的目光中,還是乖乖去執行他的又一個要求了。
“我負責掌勺,這種事情當然要你們乾,吃完還得讓你們洗鍋洗碗呢。”
對於卡爾的話語,傑克倒是無所謂的嗬嗬笑了一下:
“我以前在家裡,就生日才會那麼正式得幫上母親做正經菜一回,沒想到這都還不是生日,就能體會到忙碌於做菜的感覺了。”
“放心,肯定好吃,絕對不會讓你們失望。”
卡爾倒是相當信誓旦旦地保證著,順帶說出了讓奧利弗感覺內心又被紮了一刀的話語:“畢竟你們吃沒問題,給老維和威爾斯太太,還有米絲蒂帶去吃,可不能委屈了。”
“我不想當實驗品啊.”
奧利弗現在隻希望,到時候這被卡爾心心念念期待了很久的東西,真的會那麼好吃。
“準備完畢,然後起鍋燒油,冷油加香料,開始慢炒.”
香味出來了。
“把我準備好的五肉拿來。”
接著開始煸炒,炒出油脂的味道。
然後加入唐人街邊買來的醬油,鹽,冰。
紅燒肉有很多種做法,有的會先放再放肉,但是卡爾的做法是先放肉。
接著開始翻炒,直到炒出色後。