李成才在片刻的休息後,到了夜晚。
吃晚餐的客人漸漸到來。
工作繼續開始。
直到深夜,
店裡走進來一個身穿藍色外套的男子。
他留著一頭淺黃色的頭發,很是顯眼。
李成才眯著眼睛望向此人,很是熟悉。
“!”
“王博。”
他是李成才的中學同學。
曾經兩人坐後排沒少惹事。
現在沒有單子,李成才將手洗淨,圍裙脫下後往外走去。
此時,王博正低頭看菜單。
“咳咳。”李成才走到旁邊故意咳嗽了兩聲。
不過王博並沒有理會。
嘿,這麼忙?
李成才乾脆直接坐到麵前的椅子上,可王博還是沒有注意。
李成才直接把菜單搶走。
王博這才著急的抬頭,一臉懵的看向李成才。
李成才不說話,笑著看向王博。
王博愣了兩秒後,臉上迅速帶著笑容。
隨後喊道:
“成才!”
“哈哈。”
王博趕忙從座位起身,坐到李成才的旁邊。
“成才,你怎麼在這?”
李成才指了指廚房,說道:
“我在這上班。”
王博驚訝道:“這麼巧。”
李成才麵露得意的說道:
“你一進門,我看這人滿頭黃毛就像你,仔細一看,果然是你。”
“哈哈,還是你眼睛好用。”
王博湊近問道:
“你的飯店呢,不會黃了吧?”
李成才點著頭回道:
“黃了,沒人來吃,掙不著錢就把店關了。”
王博狐疑道:
“不能啊,你廚藝這麼好,怎麼會沒人呢?”
“不知道啊。”李成才搖著頭回道。
“行,先這樣。你吃什麼,我先給你做去。一會兒再聊。”
王博笑著看向菜單:
“額,要不你看著來,我也不知道吃啥。”
李成才回道:
“這可是你說的,那我可點菜了。”
王博看李成才真要點菜,趕忙說道:
“我來,我來。要一個蔥爆羊肉,一份香油豆腐皮。”
李成才看向王博說道:
“吃這麼點,怎麼,心情不好?”
王博笑著回道:
“哪有,下午已經吃過了,現在稍微吃點。”
“行,你先坐著。”
說完李成才走向廚房,把圍裙重新戴好。
從冰櫃中拿出備好的羊肉,將其洗淨,切成薄片。
再將大蔥洗淨切段。
熱鍋冷油,油熱之後,下入羊肉片煸炒至入味。
最後放入大蔥,醋爆炒叔,淋上香油。
頓時鮮嫩油亮的羊肉片裹著醬汁,在燈光下泛著琥珀色。
搭配蔥段的翠綠瑩潤,讓人心情大好。
蔥香挾著肉香,辛香衝進鼻腔,讓人沉醉。
一份蔥爆羊肉便做好了,現在該做香油豆腐皮。
李成才從冰櫃取出豆腐皮,將其用水洗淨,切成小塊。
把準備好的紅椒洗淨切成絲,蔥洗淨切段,香菜葉洗淨。
接著把豆腐皮,紅椒倒入廢水中焯熟,瀝乾後裝盤。
加入鹽,蔥段,香油,香菜葉,醬油拌勻。
淡黃,透亮的豆腐皮淋上香油,撒上翠綠蔥花點綴,及其清新養眼。
隨著醇厚的芝麻香帶著豆香撲進口腔,味蕾瞬間爆炸。
李成才滿意的笑著。
隨後左手端著蔥爆羊肉,右手端著香油豆腐皮,走到王博麵前。
“來,試試。”